Zum Inhalt springen
  • Informationsdienst: Meldungen und Archivsuche
    • Ernährung, Bewegung und Gesundheit
    • Kommunikation und Marketing
    • Markt und Produkte
    • Lebensmittelsicherheit und Diagnostik
    • Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
  • Login für Abonnenten
  • Kostenloses Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Newsletter
  • Lebensmitteltests
  • Ratgeber
        • Ernährung und Gesundheit
        • Fitness
        • Haushalt, Garten, Einkauf
        • Kochen, Backen, Grillen
        • Lebensmittel
  • Warenkunde
        • Fisch und Meeresfrüchte
        • Fleisch und Wurstwaren
        • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
        • Getränke
        • Getreide
        • Gewürze, Öle und Essige
        • Kräuter
        • Milchprodukte
        • Obst und Früchte
        • Pilze
  • Gemüselexikon
  • Gewürzlexikon
  • Obstlexikon
  • Ernährungswissen
  • Suche nach Ernährungsberatung

Neueste Beiträge

Junge Frauen in der Landwirtschaft gesucht: Mentoring-Programm „Kompass“ startet in die dritte Runde

1 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Bewerbungsphase für das erfolgreiche Mentoring-Programm „Kompass“, einer Initiative des Fachausschusses Unternehmerinnen des Deutschen Bauerverbandes, geht in die dritte Runde. „Auf geht’s! Bewerbt euch! Das …

Weiterlesen

Vorsicht bei Werbung für Nahrungsergänzungsmittel

1 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing
Nahrungsergänzungsmittel

Die Verbraucherzentrale Bremen warnt vor unseriösen Werbe- und Verkaufsmaschen mit Nahrungsergänzungsmitteln, die derzeit verstärkt im Internet kursieren. Häufig wird dabei unzulässigerweise mit prominenten Persönlichkeiten oder …

Weiterlesen

Korea als Partnerland der Anuga 2025: Kulinarisches Erbe trifft globale Ernährungstrends

1 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Fermentierte Vielfalt und gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe im Fokus. Über 100 koreanische Austeller Gemeinschaftsstand und Live-Cooking in Halle 5.2 Wenn Korea im Oktober 2025 als offizielles Partnerland …

Weiterlesen

Milchprodukte genießen – auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus

1 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Milchprodukte

Ob Joghurt, Quark oder ein Rest Frischkäse: Milchprodukte landen zu oft voreilig im Müll – obwohl sie noch bedenkenlos genießbar wären. Wer mit Milchprodukten bewusst …

Weiterlesen

Doppelt lecker: Nachhaltig Fisch essen war noch nie so genussvoll

1 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Seebarsch

Fisch genießen und dabei die Meere schützen – das geht. Die diesjährige Initiative „Check deinen Fisch!“ zeigt den ganzen September über mit Rezeptideen, Expertenwissen und …

Weiterlesen

Einzelhandelsumsatz im Juli 2025 real um 1,5 % niedriger als im Vormonat

1 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Der Umsatz im Einzelhandel mit Lebensmitteln sank im Juli 2025 kalender- und saisonbereinigt real um 1,8 % und nominal um 1,2 % gegenüber dem Vormonat. …

Weiterlesen

Inflationsrate im August 2025 voraussichtlich +2,2 %

1 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Inflationsrate ohne Nahrungsmittel und Energie, oftmals auch als Kerninflation bezeichnet, beträgt im August 2025 voraussichtlich +2,7 %. Verbraucherpreisindex, August 2025: +2,2 % zum Vorjahresmonat (vorläufig) …

Weiterlesen

Düsseldorfer Diabetes-Tag: Von Falschinformationen in sozialen Medien bis zu Lebensstilfragen bei einer Fettleber

1 . September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Auf dem Düsseldorfer Diabetes-Tag am Samstag, 30. August 2025, haben sich mehr als 850 Menschen über die Volkskrankheit Diabetes informiert. Die vier wichtigsten Kernergebnisse aus …

Weiterlesen

HDE-Konsumbarometer im September 2025

1 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verbraucherstimmung verschlechtert sich erstmals seit Jahresbeginn deutlich. Die Verbraucherstimmung in Deutschland trübt sich im September spürbar ein. Wie aus dem aktuellen Konsumbarometer des Handelsverbandes Deutschland …

Weiterlesen

Verbraucherzentrale Hamburg klagt gegen Mogelpackung von Milka

1 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Mondelez reduziert Füllmenge von Schokoladentafeln ohne deutlich sichtbaren Hinweis. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat beim Landgericht Bremen Klage gegen die Mondelez Deutschland GmbH eingereicht. Hintergrund ist …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 83 84 85 86 87 … 551 Nächste Beiträge»

Ratgeber

Genussvoll und bewusst durch die Festtage: gesunde Weihnachten

Weihnachten clever genießen: von Deluxe-Oliven bis Spekulatius-Suppe

Fisch

Festessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch

Wildschweinfleisch

Wildfleisch: regional und proteinreich – auch schadstofffrei?

Was ist Schokoladenpfeffer?

Honig

Honig in großer und süßer Vielfalt

Suche in food-monitor

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Proteinriegel

Proteinriegel im Test: So viel Fett und Zucker steckt in Energieriegeln

Cappuccino, Kaffee

LGL-Untersuchungen zu entkoffeiniertem Kaffee verursachen keine schlaflosen Nächte – über 300 Proben analysiert

Sesam

Salmonellen in Sesamerzeugnissen: Empfindliche Verbrauchergruppen sollten bestimmte Produkte nicht verzehren.

Backpapier, Plätzchen

Potenziell schädliche PFAS in Backpapier

pr4food

Rezepttipp von WIBERG: Fried Chili-Chicken auf Wokgemüse und Cashewkerne

KI

Haben die Nazis Nudging „erfunden“? Und was ist das „Stupsen“ überhaupt?

Histamin statt Lifestyle?

Viktoria Fahringer setzt auf Genusswerkzeuge von RÖSLE

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress