[…] pflanzlichen Rohstoffen hergestellt werden können. Im Gesamtprojekt AlpBioEco werden Äpfel, Kräuter und Walnüsse mit Blick auf ihr bioökonomisches Potenzial untersucht. […]
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Wie das geht?
Hanf in den Speiseplan integrieren
[…] und Salatdressings an. Soßen wie Pesto oder auf Basis italienischer Kräuter, besonders in Verbindung mit Knoblauch, erhalten den finalen Touch. […]
Zu welcher Tageszeit sollte man Gemüse ernten?
[…] allem an heißen und trockenen Tagen. Auch das Aroma leidet. Kräuter sollten deshalb ebenfalls morgens geerntet werden. Nitratreiche Pflanzen besser […]
Das Regionalfenster setzt 2023 Erfolgskurs fort
[…] einem Zuwachs von rund 10 Prozent entwickeln sich die registrierten Kräuter positiv weiter, deren Bio-Anteil bei 44 Prozent liegt. Der […]
Import Promotion Desk bringt Bio-Produkte nach Deutschland
[…] ursprünglich und organisch. Auf der BIOFACH bieten sie ätherische Öle, Kräuter und Gewürze in zertifizierter Bio-Qualität an. „Nepal ist ein […]
Sommerliche Gemüseküche: Mit Kräutern und Gewürzen überraschende Aromen zaubern
[…] Kampagne für Obst und Gemüse, empfiehlt frische Gemüsegerichte mit zarten Kräutern, exotischen Gewürzen, Nüssen und Kernen. Mehr Gemüse, weniger Fleisch […]
Kamillentee oder Brennnesselmischung – was Sie über die Wirkung der Kräutertees wissen sollten!
Fotolia #67436608 © cosma – Lizenznehmer: food-monitor Kräutertees zählen ähnlich wie Früchtetees zu den bekannten Teesorten, allerdings dürfen Kräutermischungen nach […]
Gurken – kalorienarm und durstlöschend
[…] hervorragend mit anderen Zutaten kombiniert werden. Besonders gut passen frische Kräuter, wie Dill, Petersilie, Schnittlauch und Borretsch, aber auch andere […]
Romanesco mit Kräutersauce
Romanesco mit Kräutersauce (Für 4 Personen) 600 g Romanesco (geputzt) 1 Tomate 2 TL Olivenöl 0,2 l Milch 150 g […]
Indirektes Grillen: So funktioniert’s!
[…] aus und wird noch saftiger. Wein, Bier oder ein paar Kräuter in der Schale sorgen für zusätzlichen Geschmack. Außerdem fängt […]