[…] wie Kartoffeln reich an Kohlenhydraten und enthalten viele Ballaststoffe. Auch Mineralstoffe wie Kalium und B-Vitamine sind reichlich enthalten. Der hohe […]
Pastinake – ein wiederentdecktes Gemüse hat jetzt Saison
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Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?
[…] zu überbieten. Sie enthält viele Vitamine, insbesondere Vitamin C, sowie Mineralstoffe, Enzyme und Spurenelemente wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor […]
Moringa-Produkte: Viel Werbung, wenig Wirkung
[…] auf den ersten Blick mit einem hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Die Pflanze soll laut Angaben von […]
Möhren im amtlichen Test in Mecklenburg-Vorpommern
[…] Vitamin A und enthalten Vitamin C, verschiedene B-Vitamine sowie wertvolle Mineralstoffe. Die Wurzeln können auch als Kuchenzutat verwendet werden – […]
Knackig und grün: frische Gartenbohnen
[…] gut zu verwerten. Neben dem hochwertigen Eiweiß liefern Bohnen Kohlenhydrate, Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Magnesium sowie die Spurenelemente Eisen und […]
Aktivkohle: Wundermittel oder sinnloser Trend?
[…] die Aktivkohle also leicht dafür, dass die zugeführten Vitamine und Mineralstoffe gar nicht erst vom Körper aufgenommen werden können“, warnt […]
Die Deutsche Wildtier Stiftung: Allen Vorurteilen zum Trotz ist Wildbret leicht zuzubereiten
[…] Fleisch, enthält gesunde mehrfach ungesättigte Fettsäuren, viel Vitamin B2 und Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Eisen, Kupfer und Zink. Dabei hat […]
Gewöhnliche Speisesalze sind besser als Spezialitätensalze
[…] Die Tests ergaben zudem, dass Spezialitäten- und herkömmliche Salze andere Mineralstoffe und Spurenelemente meist höchstens in Spuren enthalten. Gewöhnliche Salze […]
Wie gesund sind Erdnüsse?
[…] für eine kochsalzarme Ernährung. Zu ihren wertvollen Inhaltstoffen gehören die Mineralstoffe Eisen, Phosphor und Magnesium. Sie tragen zudem zur Versorgung […]
Das Müsli hat sich gemausert
[…] oder Fruchtsäfte) Diese drei Komponenten liefern unserem Körper wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und wertvolle Ballaststoffe, die für das Funktionieren der […]