Zum Inhalt springen
  • Informationsdienst: Meldungen und Archivsuche
    • Ernährung, Bewegung und Gesundheit
    • Kommunikation und Marketing
    • Markt und Produkte
    • Lebensmittelsicherheit und Diagnostik
    • Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt
  • Login für Abonnenten
  • Kostenloses Probeabo
  • pr4food
    • Meldungen pr4food
    • Pressefächer pr4food
    • Login für Autoren
food-monitor

food-monitor

Informationsdienst für Ernährung

  • Newsletter
  • Lebensmitteltests
  • Ratgeber
        • Ernährung und Gesundheit
        • Fitness
        • Haushalt, Garten, Einkauf
        • Kochen, Backen, Grillen
        • Lebensmittel
  • Warenkunde
        • Fisch und Meeresfrüchte
        • Fleisch und Wurstwaren
        • Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse
        • Getränke
        • Getreide
        • Gewürze, Öle und Essige
        • Kräuter
        • Milchprodukte
        • Obst und Früchte
        • Pilze
  • Gemüselexikon
  • Gewürzlexikon
  • Obstlexikon
  • Ernährungswissen
  • Suche nach Ernährungsberatung

Neueste Beiträge

Beerig und belebend: Ingwer-Shot Himbeere von HITCHCOCK

1 . September 2025 kommunikation pur Pressefach Hitchcock, Pressefächer pr4food

Neues Trend-Getränk sorgt für besonders fruchtigen Kick-Start in den Tag. Ingwer-Shots sind angesagt, gerade am Morgen wecken sie mit einem belebenden Kick müde Geister auf …

Weiterlesen

Geliebt, gehypt, gelöffelt- Kefir vs. Skyr: Wer macht das Rennen um Ihre Gesundheit?

30 . August 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food
KI ertsellt

Milchprodukte sind mehr als nur ein leckerer Snack – sie können auch Ihre Gesundheit beeinflussen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erklärt die Unterschiede und gesundheitlichen Aspekte von …

Weiterlesen

Gesunde Ernährung mit kleinem Budget – so geht´s!

30 . August 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food
mit KI ertsellt

Wie viel muss man in Deutschland täglich ausgeben, um sich qualitativ hochwertig zu ernähren? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert überraschende Antworten und praktische Tipps. Wie hoch …

Weiterlesen

Mythos oder Medizin? Die Wahrheit über das China-Restaurant-Syndrom

30 . August 2025 Uwe Knop Pressefach Hunger & Lust, Pressefächer pr4food
Mit KI erstellt

Das China-Restaurant-Syndrom sorgt seit Jahrzehnten für Diskussionen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop deckt auf, was wirklich dahintersteckt. Was ist das China-Restaurant-Syndrom? Das China-Restaurant-Syndrom, auch als „Glutamat-Syndrom“ bekannt, …

Weiterlesen

Premium Food Group legt geprüften Klima-Bericht vor

30 . August 2025 food-monitor Markt und Produkte

Die Premium Food Group hat einen bedeutenden Meilenstein im Nachhaltigkeits-Management erreicht: Das Familienunternehmen hat seinen ersten SBTi-Fortschrittsbericht veröffentlicht. Dieser dokumentiert faktenbasiert die Fortschritte des Unternehmens …

Weiterlesen

Hilft Intervallfasten bei Typ-2-Diabetes?

29 . August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Dieser Frage geht eine Studie am Deutschen Diabetes-Zentrum in Düsseldorf nach. Derzeit werden Teilnehmende gesucht. Intervallfasten liegt im Trend – doch kann es auch helfen, …

Weiterlesen

Verbände-Allianz legt Konzept zur grundsätzlichen Überarbeitung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes vor

29 . August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Verabschiedetes Gesetz schafft nur wenig Wirkung für das Tierwohl. Gemeinsame Pressemitteilung vom Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH), Deutschen Bauernverband (DBV), Deutschen Raiffeisenverband (DRV) und dem …

Weiterlesen

Einzelhandelsanteil am privaten Konsum, Europa 2024

29 . August 2025 food-monitor Markt und Produkte

Das Geomarketing Bild des Monats für August zeigt den Einzelhandelsanteil am privaten Konsum 2024 in 31 europäischen Ländern. Die Deutschen geben von allen 27 EU-Mitgliedstaaten …

Weiterlesen

Ginseng, Cistus, Manuka-Honig – wie man sein Immunsystem für die kalte Jahreszeit fit macht

29 . August 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Zwischen Oktoberkälte, Heizungswärme und Alltagsstress schleichen sich schnell Erkältungsviren ein. Jetzt ist der richtige Moment gekommen, um die natürliche Abwehr hochzufahren, empfiehlt Reformhaus®. Aber was …

Weiterlesen

Möglicher Zusammenbruch der atlantischen Umwälzzirkulation nach 2100 bei hohem Emissionspfad

29 . August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

In Szenarien mit hohen Treibhausgasemissionen könnte die Atlantische Meridionale Umwälzströmung (AMOC) – ein zentrales System von Meeresströmungen, zu dem auch der Golfstrom gehört – nach …

Weiterlesen

Seitennummerierung der Beiträge

«Vorherige Beiträge 1 … 84 85 86 87 88 … 551 Nächste Beiträge»

Ratgeber

Genussvoll und bewusst durch die Festtage: gesunde Weihnachten

Weihnachten clever genießen: von Deluxe-Oliven bis Spekulatius-Suppe

Fisch

Festessen zu Weihnachten: Nur „Guter Fisch“ auf den Tisch

Wildschweinfleisch

Wildfleisch: regional und proteinreich – auch schadstofffrei?

Was ist Schokoladenpfeffer?

Honig

Honig in großer und süßer Vielfalt

Suche in food-monitor

Newsletter Abo

Lebensmitteltests

Proteinriegel

Proteinriegel im Test: So viel Fett und Zucker steckt in Energieriegeln

Cappuccino, Kaffee

LGL-Untersuchungen zu entkoffeiniertem Kaffee verursachen keine schlaflosen Nächte – über 300 Proben analysiert

Sesam

Salmonellen in Sesamerzeugnissen: Empfindliche Verbrauchergruppen sollten bestimmte Produkte nicht verzehren.

Backpapier, Plätzchen

Potenziell schädliche PFAS in Backpapier

pr4food

Rezepttipp von WIBERG: Fried Chili-Chicken auf Wokgemüse und Cashewkerne

KI

Haben die Nazis Nudging „erfunden“? Und was ist das „Stupsen“ überhaupt?

Histamin statt Lifestyle?

Viktoria Fahringer setzt auf Genusswerkzeuge von RÖSLE

Impressum | Datenschutzerklärung | Copyright | Redaktion / Mediadaten | Redaktionsblog
Probeabo: Testen Sie 1 Monat lang unseren täglichen Informationsdienst für Ernährung!
Unseren kostenlosen Newsletter mit Verbraucherthemen erhalten Sie hier.

food-monitor - Informationsdienst für Ernährung. © Agentur Baums - Gesellschaft für Kommunikation UG (haftungsbeschränkt).
Jürgen Baums, Dipl. Designer und Journalist. Alle Rechte vorbehalten!
Powered by WordPress