[…] berücksichtigen. Generell gilt, dass die Verantwortung für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und -qualität bei der Lebensmittelwirtschaft liegt. Wer mit Lebensmitteln […]
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Wie das geht?
Woher weiß ich, dass meine Schokolade keine Erdnüsse enthält?
[…] besonderem Praxisbezug und anwendungs- orientierte Forschung zur Erzielung von mehr Lebensmittelsicherheit fördern und damit zur Stärkung des Verbrauchervertrauens in die […]
Lebensmittelbetrug: Was drauf steht muss auch drin sein
[…] beteiligt sich an deren Umsetzung. Beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), eine dem BMEL nachgeordnete Behörde, ist die deutsche […]
Pestizide in Babynahrung aus Deutschland
[…] dabei auf eine Auflistung, die das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) exklusiv für den SWR erstellte. Untersuchungszeitraum war das […]
Industrieverband Agrar: „Höchste Zeit, Glyphosat-Debatte endlich zu versachlichen“
[…] auch das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA und mit ihr die Fachbehörden der EU-Mitgliedsstaaten sowie […]
Sommerlicher Genuss: Was ist drin im Vanilleeis – echte Vanille?
[…] im Vanilleeis? Das hat das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) in seinen Lebensmittel- und Veterinärinstituten Oldenburg und Braunschweig/Hannover […]
Süßungsmittel aus Stevia-Extrakt äußerst natürlich
[…] der über 40 Inhaltsstoffe wird durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (European Food Safety Authority, EFSA) geprüft, wobei aktuell die […]
Mineralöl in Lebensmittelverpackungen: Verordnung verschlafen?
[…] Verpackungsmaterialen stattfinden. Alle ermittelten Daten sollen der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) gemeldet und dort ausgewertet werden. Welche Verordnungen werden […]
Gemüsechips – eine unbedenkliche Knabberei?
[…] gesundes, aus dem Knabbereienregal zu konsumieren. Das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) widmet sich auch dieser Produktgruppe. Im […]
Ausschreibung „Stockmeyer NACHWUCHSPREIS 2022“
[…] Forschung in lebensmittelrelevanten Bereichen durchführen und damit zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und zur Stärkung des Verbrauchervertrauens in die Qualität von […]