[…] mit Herz-Kreislauf-Problemen in Verbindung gebracht, so die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Laut EFSA ist für gesunde Erwachsene eine tägliche […]
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Wie das geht?
Cannabidiol (CBD) – ein Hype mit Gesundheitsrisiko
[…] das zentrale Nervensystem und Pulserhöhung) legte die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) 2015 als LOAEL (Lowest observed adverse effect level; […]
Greenpeace-Recherche: Keime auf Abwegen – ISN: Offene Diskussion statt feiger Kampagnen!
[…] bundesweiten Kennzahlen, die jedes Jahr vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) veröffentlicht werden, zeigen, dass dies seitens der Schweinehalter […]
Neue EFSA-Risikobewertung: Einige Mineralöl Rückstände in Lebensmitteln bleiben gesundheitlich problematisch
[…] wird in Fachkreisen seit Jahren diskutiert. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat kürzlich ihre Bewertung aus dem Jahr 2012 […]
Wie der Schutz vor BSE in Europa künftig gewährleistet werden kann
[…] des NMI, hält die Arbeit für einen Meilenstein in der Lebensmittelsicherheit. „Allein in Deutschland fallen bei Schlachtungen jährlich zwei bis […]
Gemüsechips – eine unbedenkliche Knabberei?
[…] gesundes, aus dem Knabbereienregal zu konsumieren. Das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) widmet sich auch dieser Produktgruppe. Im […]
Ausschreibung „Stockmeyer NACHWUCHSPREIS 2022“
[…] Forschung in lebensmittelrelevanten Bereichen durchführen und damit zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und zur Stärkung des Verbrauchervertrauens in die Qualität von […]
Neue EU-Kommission – Lebensmittelverband erwartet tatkräftige Arbeit für europäische Lösungen
[…] als dem wichtigsten Arbeitgeber in der Europäischen Union. Gleich ob Lebensmittelsicherheit, Nährwertkennzeichnung oder Klimawandel – die Antworten auf die dringenden […]
Gleiche Regeln beim Onlinekauf von Lebensmitteln
[…] entschieden. Dazu erklärt der Präsident des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), Friedel Cramer: „Für die Verbraucher muss der Einkauf […]
Lebensmittelzusatzstoffe: Was Sie über sie wissen müssen
[…] Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Aromen) als ihr Hauptanliegen im Bereich der Lebensmittelsicherheit ein. Ist diese Sorge jedoch begründet und sind Lebensmittelzusatzstoffe […]