[…] und Campher. Dazu gesellen sich weitere sekundäre Pflanzenstoffe, v. a. Gerbstoffe, Bitterstoffe und Flavonoide. Salbei hilft bei Entzündungen von Zahnfleisch, […]
90 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Gerbstoffe"
Ergebnisse für "Gerbstoffe" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Gerbstoffe" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Gerbstoffe" informiert werden.
Wie das geht?
Tee genießen: Wie gelingt die perfekte Tasse?
[…] einer längeren Ziehzeit von 4 bis 5 Minuten werden mehr Gerbstoffe freigesetzt, die dem Tee einen herberen Geschmack verleihen und […]
Cold Brew Tee im Marktcheck – abgekühlt statt heiß aufgebrüht
[…] Daher sind sie teurer als normale Teebeutel. Die Bitterstoffe und Gerbstoffe lösen sich nur bei hohen Temperaturen. Somit schmeckt der […]
Kaki: Süßes Aroma mit einem Hauch Vanille
[…] in hartem Zustand mit Schale gegessen werden, da sie wenig Gerbstoffe (Tannine) enthält. Die rot-orange Kaki dagegen ist kugeliger und […]
Wildfleisch: Lorbeer, Wacholder und Gewürznelken steigern das Aroma
[…] verursacht durch Harze, ätherische Öle mit Terpenen sowie Bitter- und Gerbstoffe. Die Wacholderbeeren werden vor der Verwendung am besten leicht […]
Mit Heidelbeeren Zeit, blau zu machen
[…] Neben Vitamin C und E enthalten die blauen Beeren verdauungsförderliche Gerbstoffe und sollen sogar entzündungshemmend wirken, die Blutgerinnung unterstützen und […]
Tee bietet mehr als Genuss und Entspannung
[…] sind maßgeblich die Polyphenole verantwortlich. Diesen sekundären Pflanzenstoffen, zu denen Gerbstoffe, Flavonoide und Catechine gehören, wurden in den letzten Jahren […]
Schlehen: Winterfrüchte warten auf den Frost
[…] unterstützen die Pflanze dabei, ihre bitter schmeckenden und adstringierend wirkenden Gerbstoffe abzubauen und genussreif zu werden. Auch nach Frosteinwirkung haben […]
Vitaminbombe aus der Natur: die Hagebutte
[…] A und Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium und Natrium. Auch Pektin, Gerbstoffe, ätherische Öle und der rote Pflanzenfarbstoff Lycopin sind enthalten. […]
Arzneipflanze des Jahres 2018 ist Andorn
[…] der Unterseite eine filzige Behaarung. Andorn enthält kräftige Bitter- und Gerbstoffe, aber auch Flavonoide, stickstoffhaltige Verbindungen und ätherisches Öl. Bereits […]