[…] Brombeeren, Pflaumen und Weintrauben sowie Bohnen, Gurken, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Lauch, Möhren, Radieschen, Sellerie und Zucchini. 4. Beim Einkauf stets […]
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Perfekt Picknicken mit knackigem Obst und Gemüse aus heimischem Anbau
[…] alternativ gekochtem Schinken und Pesto oder Tramezzini mit Frischkäse und Schnitt lauch. Auch eine fruchtige Tomaten-Quiche oder eine Lauch-Ziegenkäse-Quiche, ein Zwetschgen-Kuchen im […]
Starke Abwehrkräfte mit der richtigen Ernährung!
[…] und kommen darüber hinaus in Kakao- und Kaffeebohnen vor. Zwiebeln, Lauch, Knoblauch und Schnittlauch sind hingegen gute Quellen für Sulfide. […]
Gemüse aus Deutschland feiert den Fresh Veggies Day!
[…] köstliche Gemüse-Expedition in den Orient: Ein Pilaf mit Bohnen, Zucchini, Lauchzwiebeln und gelben Paprika. Foto: BVEO 1. Blumenkohl Ein echter […]
Oster-Buffet: Klimafreundlich und bunt
[…] allem etwas sein, wenn das Buffet von Eiersalat, Lachsröllchen, Bär lauch-Muffins, Möhrensüppchen über Osterbrot, Rhabarber-Kompott und Eierlikör-Mousse alles zu bieten […]
Zum Jahresbeginn mit verfügbarem Gemüse gesunde Salate zubereiten
[…] Diese Sorten bereitet man im Januar mit Kartoffeln, Kürbis, Möhren, Lauch, Rettich, Sellerie und Zwiebeln zu. Alle genannten Gemüsesorten sind […]
Kalte Sommersuppen: leicht und erfrischend
[…] die „Gazpacho Andaluz“ mit Gurken, Tomaten, Weißbrot, grüner Paprika, Knob lauch, Olivenöl und Essig zubereitet. Wer die Paprika zuvor grillt, […]
Wintergemüse – voller Vitamine und Ballaststoffe
[…] Schwarzwurzeln decken den Tagesbedarf. Weitere gesunde Wintergemüsesorten sind Fenchel, Chicorée, Lauch und Feldsalat. Letzerer ist anspruchslos und frosthart. Sein nussiger […]
Da geht nichts drüber, aber alles drunter: Kräuter-Gemüse-Muffins
[…] (falls nötig!) Snacktomaten (geviertelt) Snack-Paprika (in Ringe geschnitten) Schinkenspeck (Würfel) Lauch (in Ringe geschnitten) Geriebener Käse Schnittlauch (geschnitten) Petersilie (geschnitten) […]
Oster-Buffet: Klimafreundlich und bunt
[…] allem etwas sein, wenn das Buffet von Eiersalat, Lachsröllchen, Bär lauch-Muffins, Möhrensüppchen über Osterbrot, Rhabarber-Kompott und Eierlikör-Mousse alles zu bieten […]