[…] oder -Champignons (ca. 125 g) 1 Handvoll getrocknete Hülsenfrüchte wie Linsen oder Erbsen 1 Handvoll Sauerkraut oder sauer eingelegtes Gemüse […]
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Wie das geht?
Kürbis vielseitig und abwechslungsreich zubereiten
[…] gefüllt im Backofen zubereitet werden. Eine Variante ist mit roten Linsen, Trockenfrüchten, Ingwer und Chili. Der Butternut hat ein cremiges […]
Minestrone für kalte Tage: Gemüseeintopf wie in Italien
[…] umrühren. Mit Nudeln, Reis oder Hülsenfrüchten wie weißen Bohnen und Linsen wird die Suppe noch gehaltvoller. Dabei werden Nudeln und […]
Wochenbett: So klappt´s mit gesunder Ernährung
[…] kurz vor der Geburt aufzufüllen. Trockenware wie Pasta, Reis und Hülsenfrüchte wie Linsen halten sich etwa ein Jahr – ideal zum Lagern, […]
Winter-Klassiker Rotkohl mal anders
[…] auch ein grandioses Hauptgericht! Unbedingt probieren sollte man eine Rotkohlsuppe, einen Rotkohl- Linsen-Salat oder mal ein Rotkohl-Sauerkraut. Eine grandiose Komposition für die […]
Vielfältiger Genuss durch köstliche Dressings
[…] geschmacklich verfeinert wird. Ein sehr schönes Rezept ist der Schwarzwälder Linsensalat. Zum nussigen, erdigen Hauptaroma der Linsen passt eine durch […]
Dem Spurenelement auf der Spur: Leere Zink-Speicher dringend auffüllen!
[…] und 80 Jahren zu ihrem Ernährungsverhalten befragt und untersucht. Weizenkeime, Linsen, Haferflocken und Nüsse sind ausgesprochen gute Zinklieferanten. Auch Hirse, […]
Lebensmittel werden teurer – Ernährungsexperte verrät, warum günstiges Essen das beste Essen ist
[…] so vielseitig zubereiten wie die Kartoffel. Auch Kichererbsen, Haferflocken oder Linsen sind preisgünstig und sehr gesund. Dabei sind Kichererbsen beispielsweise […]
Griechische Küche: Ofengerichte, cremige Dips, viel frisches Gemüse
[…] cremigen Béchamelsoße. In der vegetarischen Variante kann das Hackfleisch durch Linsen oder Sojagranulat ersetzt werden. „Briam“ ist ein Auflauf aus […]
Muss es immer Fleisch sein? Definitiv nicht!
[…] Steak. In der traditionellen deutschen Küche haben Hülsenfrüchte wie Lupinen, Linsen oder Erbsen einen hohen Stellenwert – oft jedoch nur […]