[…] mit normalem Fettgehalt greifen. Außerdem haben diese ein vollmundigeres Aroma. Milchzucker (Laktose) wirkt sich positiv auf die Darmflora aus und […]
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Wie das geht?
Das ideale Fett zum Braten und Frittieren
[…] hohen Temperaturen, da sie neben Fett auch Wasser, Eiweißstoffe und Milchzucker enthält und folglich einen relativ niedrigen Rauchpunkt aufweist. Daher […]