Im Alltag sind schnelle und unkomplizierte Gerichte gefragt. Dafür ist Pak Choi das ideale Gemüse. Der milde Kohl aus Südostasien … mehr
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G’VINE: Premium Gin aus französischen Trauben
Mit G’VINE FLORAISON französische Lebensfreude genießen. Dank G’VINE Gin steht Frankreich nun auch für erstklassigen Gin. Die Besonderheit von G’VINE: … mehr
Grüner Spargel mit Zottarella
Grüner Spargel mit Zottarella (für 4 Personen) 800 g geputzter, grüner Spargel Salzwasser 1 Prise Zucker 1 Stück Butter 1/4 … mehr
Vor oder nach dem Kochen: Wann haben Gewürze und Kräuter ihren Auftritt?
Frische Kräuter und Gewürze bringen Abwechslung in die Küche und geben Speisen den letzten Schliff. Das Aroma kann sich aber … mehr
Positive Vibes in der FlascheZero Percent launcht Ayur Atmospherics als neue Marke in der Kategorie 0% Alkohol
Das erste schäumende Getränk aus alkoholfreiem Wein und ayurvedischer Kräutermischung. Tutzing, 3. März 2021 – Ayurvedische Weisheit küsst modernes Weinhandwerk: … mehr
Kartoffeln küchenfertig machen: gewusst wie
Unser Tipp: Kartoffeln sind eine prima Basis für viele leckere Speisen. Auch wenn die Ernte von Kartoffeln hierzulande erst im … mehr
Blumenkohl: Warenkunde und Rezept
Höhepunkt der deutschen Blumenkohlernte steht bevor. Die heimische Erntesaison des Blumenkohls erstreckt sich vom Frühjahr bis zum Winteranfang, mit einem … mehr
Tipps zum Upcycling von Weihnachtsgebäck
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Pastinaken küchenfertig machen: gewusst wie
Ein leckeres, heimisches Wintergemüse gefällig? Wie wäre es mit Pastinaken? Wer Pastinake noch nicht kennt: Sie sieht aus wie eine … mehr
Heiß, bayerisch, köstlich – Käsefondue made in Bavaria
Fondue ist gelebte kulinarische Gemütlichkeit. Ein heiß dampfendes Käsefondue ist genau das Richtige, um an kalten Herbst- und Winterabenden gesellige … mehr