[…] und Jugendlichen in Deutschland zeigt nur geringe Unterschiede in der Nährstoffzufuhr und -versorgung. Alle Ernährungsformen weisen aber kritische Werte bei […]
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Wie das geht?
Da haben wir den Salat: Erste Ernte aus aufbereitetem Abwasser im Forschungsprojekt HypoWave
[…] Pflanzenwachstum an. „Die ersten Ergebnisse zeigen, dass schon bei geringer Nährstoffzufuhr ein gutes Wachstum der Salatpflanzen erzielt werden kann“, sagt […]
Stiftung Kindergesundheit informiert: Fleischlose Kost auch schon für Kinder?
[…] Größe und Gewicht und das Ernährungsverhalten der Kinder sowie die Nährstoffzufuhr und -versorgung. Die wichtigsten Erkenntnisse: In der Nährstoffversorgung der […]
Vegane Ernährung: Was als gesund gilt, kann zu schweren Mängeln führen
[…] gesundheitliches Risiko der veganen Ernährung sieht der Ernährungswissenschaftler bei der Nährstoffzufuhr. Wer tierische Produkte einfach durch pflanzliche ersetze, so Prof. […]
Vitamine und Mineralstoffe: Empfehlungen für Höchstmengen bei Nahrungsergänzung aktualisiert
[…] sichere Aufnahmemenge wurde aus der Differenz zwischen UL und der Nährstoffzufuhr aus der üblichen Ernährung (ohne Nahrungsergänzung) berechnet. Als Bezugsgruppe […]
Eiweißhaltige Lebensmittel: Eiweiß und Aminosäuren für den Körper
[…] Monat: 58 g/Tag Stillende: 63 g/Tag Quelle: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), 2015 Eiweiß […]
Neue D-A-CH-Referenzwerte für die Vitamin-A-Zufuhr
[…] Die 2. Auflage, 6. aktualisierte Ausgabe 2020 „Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr“ kann unter der Artikel-Nr. 120012 (ISBN 978-3-88749-261-8) für 35,00 […]
Vegane Ernährung kann Stoffwechsel verbessern, Diabetes aber nicht heilen
[…] ernähren möchte, sollte dauerhaft ein Vitamin-B12-Präparat einnehmen, auf eine ausreichende Nährstoffzufuhr achten und sich dazu von einer Ernährungsfachkraft beraten lassen. […]
Fitmacher für zwischendurch: Trockenfrüchte
[…] der Tageszufuhr: 30 g/Tag für Erwachsene, entsprechend dem D-A-CH-Referenzwert für die Nährstoffzufuhr (2008). Frankfurt am Main: Umschau/Brau Quelle: Nestlé Ernährungsstudio nestle_trockenfruechte
Was Deutschlands Babys am besten schmeckt
[…] sichert eine vielseitige Ernährung aus gesunden Zutaten langfristig eine ausgewogene Nährstoffzufuhr. Zu Babys Ernährung gehört Obst als unentbehrlicher Spender von […]