[…] Bewertung des Gehalts positiver Inhaltsstoffe die von der EU vorgegebenen Referenzwerte der Ampel zugrunde gelegt werden. Hierbei würde es sich […]
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Wie das geht?
Vitamin D: EFSA legt Referenzwerte für Aufnahme fest
Die EFSA hat Referenzwerte für die Zufuhr von Vitamin D festgelegt. Damit leistet die Behörde Risikomanagern in Europa Beratung, die […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Empfehlungen zu Kalium
[…] laufenden Überprüfung der wissenschaftlichen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Kalium festgelegt. Kalium ist ein […]
Folsäure – auch die DNA könnte das Risiko für Neuralrohrdefekte beeinflussen
[…] Study. MRC Vitamin Study Research Group. Lancet 1991; 338(8760):131-7. D-A-CH Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Folat. URL: https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/folat/ Guéant-Rodriguez RM, Guéant JL et al.; Prevalence of methylenetetrahydrofolate reductase 677T and 1298C alleles and folate status: a comparative study in Mexican, West African, and European populations.; Am J Clin Nutr. 2006 Mar;83(3):701-7. Yadav U, Kumar P et al.; Polymorphisms in folate metabolism genes as maternal risk factor for neural tube defects: an updated meta-analysis.; Metab Brain Dis. 2015 Feb;30(1):7-24. Tsang BL, Devine OJ et al.; Assessing the association between the methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR) 677C>T polymorphism and blood folate concentrations: a systematic review and […]
Öffentliche Konsultation: Referenzwerte für die Zufuhr von Thiamin (Vitamin B1)
[…] eine öffentliche Konsultation über ihren Entwurf eines wissenschaftlichen Gutachtens zu Referenzwerten für die Zufuhr von Thiamin, auch als Vitamin B1 […]
Kontroverse Ernährungsthesen auf dem Prüfstand: 14. Dreiländertagung der DGE, ÖGE und SGE
[…] ersten Block geht es um Makronährstoffe wie Zucker und die Referenzwerte für die Zufuhr von Fett und Protein. Auf der […]
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Cholin
[…] laufenden Überprüfung der wissenschaftlichen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Cholin festgelegt. Cholin spielt eine […]
Eiweißhaltige Lebensmittel: Eiweiß und Aminosäuren für den Körper
[…] Schwangere ab 4. Monat: 58 g/Tag Stillende: 63 g/Tag Quelle: Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. […]
Öffentliche Konsultation: Referenzwerte für die Kaliumzufuhr
[…] eine öffentliche Konsultation über ihren Entwurf eines wissenschaftlichen Gutachtens zu Referenzwerten für die Zufuhr von Kalium gestartet. Kalium ist ein […]
Sommerzeit ist Beerenzeit: Gesund und folatreich naschen
[…] Folsäure & Gesundheit: Folatvorkommen in verschiedenen Lebensmitteln (siehe: http://www.ak-folsaeure.de/bauteile/texte/akf_tabelle_folatvorkommen.pdf) 4) Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, Kapitel Folat. Deutsche Gesellschaft für Ernährung. […]