[…] Trockenfrüchten, im Chia-Pudding und im Joghurt. In einem Wintersalat mit Walnuss und Käse sorgen sie für einen interessanten Kontrast. Wer […]
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Wie das geht?
Von der Forschung in die Praxis: Lebensmittelbetrug mit molekularen Fingerabdrücken nachweisen
[…] Personal die Herkunft und Identität von Lebensmitteln überprüfen kann. Von Walnuss und Trüffel zu Fisch, Gewürzen und Superfoods Im Fokus […]
Die Walnüsse sind reif
Fotolia #175392043 © Vera-Kuttelvaserova – Lizenznehmer: food-monitor Besitzer eines Walnussbaumes haben derzeit viel zu tun. Denn momentan läuft die Ernte […]
Made in GSA 2016: Bamberger Bartender mixen sich mit Gemüsegeist und Aquavit an die Spitze
[…] Mix aus Revolte Rum, Rote Beete Geist, Zuckersirup, Zitrone und Walnuss Bitters. Er darf nun eine einwöchige Reise in die […]
Zum Anbeißen schöne Deko in der Vorweihnachtszeit mit Obst
[…] gestaltet weihnachtliche Figuren ganz einfach selbst: Mit einem Zahnstocher eine Walnuss auf den Apfel stecken und nach Lust und Laune […]
Herzhafte Muffins: würzige Küchlein mit Gemüse und Käse
[…] gebacken. Eine leckere Kombination ist auch Blauschimmelkäse mit Birne und Walnuss oder rote Linsen mit Kokosmilch und Curry. Blätterteigmuffins mit […]
Zucchini schmecken auch süß: Kuchen – Marmelade – Mousse
[…] zubereitet werden. Sehr lecker sind auch Zucchini-Muffins mit einem Kokos- Walnuss-Belag. Ein süßes Zucchini-Apfel-Brot schmeckt sehr gut zum Nachmittagskaffee. Äpfel […]
Spitzkohl, Esskastanien, und Geflügel
[…] Esskastanien, Entenbrustfilet mit Pflaumen-Sauce und zum Abschluss Bratäpfel mit Zimt- Walnuss-Eis: Damit werden Sie Familie und Freunde garantiert begeistern! Zutaten […]
Nüsse: Wie viele am Tag?
[…] Walnüsse ähneln der Form des menschlichen Gehirns. Die Inhaltsstoffe der Walnuss steigern die Konzentration, wodurch Kognitive Leistungen positiv beeinflusst werden […]
Spitzkohl, Esskastanien und Kürbis begleiten das Geflügel zum Dinner
[…] Äpfeln und Mais, Kürbispüree mit Esskastanien und Bratäpfel mit Zimt- Walnuss-Eis zum Dessert. Ein Schlemmer-Menü, das keine kulinarischen Wünsche offen […]