[…] dieser Satz im 20. Jahrhundert, als die in einem hohen Vitamin C-Gehalt bedingte gesundheitsfördernde und vorbeugende Wirkung des Apfels bekannt […]
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Wie das geht?
Champignons – leckerer Genuss immer verfügbar
[…] sollte neu angeschnitten werden. Champignons sind kalorienarm. Sie enthalten Kalium, Vitamin D und die Inhaltsstoffe Niacin, Riboflavin und Biotin. Nach […]
Zucchini – „Sommerkürbis“ startet in die Erntesaison
[…] verdaulich und verleihen kräftigen Aromen etwa zur Grillsaison ein perfektes Vitamin-Topping. Seit die Deutschen in den 1970er-Jahren auf den Geschmack […]
Frisch und gesund: Kräuter punkten auch im Winter
[…] im Winter häufig zu verwenden: Es enthält große Mengen an Vitamin A und C und hilft dabei, sich die eine […]
Braun, rot oder weiß: Für jedes Gericht die richtige Zwiebel
[…] gerne für Marinaden und helle Soßen verwendet. Zwiebeln liefern reichlich Vitamin C, Folsäure, Eisen und Kalium, aber kaum Kalorien. Das […]
Rettich: Das scharf-würzige Wurzelgemüse
[…] 14 Kalorien auf 100 g, aber reichlich Kalium, Folsäure und Vitamin C. Die ätherischen Senföle geben dem Gemüse seine Schärfe […]
Blumenkohl ist sehr vielseitig: Mild, zart und bekömmlich
[…] 23 Kalorien enthält. Wertvolle Inhaltsstoffe sind neben Ballaststoffen vor allem Vitamin C, Kalium, Kalzium, Phosphor und Magnesium. Der Blumenkohl gehört […]
Chinakohl: Ein Einwanderer erobert deutsche Küchen
[…] Für die moderne Küche ist er das gefundene Essen: Voller Vitamine, kalorienarm, leicht und schnell zuzubereiten, schmackhaft und vielseitig. Ob […]
Mit Mandeln wird das Weihnachtsfest ein knackiger Erfolg
[…] leckerer Snack und reich an 11 wichtigen Nährstoffen, darunter Ballaststoffe, Vitamin E und Kalzium. Für Naschkatzen sind geröstete Honig-Mandeln der […]
Milch ist eine ideale Calciumquelle
[…] hochwertiges Protein, Calcium, Phosphor, Kalium, Magnesium, Jod und verschiedene wasserlösliche Vitamine der B-Gruppe, vor allem Vitamin B 2 und an […]