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Kommunikation

food-monitor | Informationsdienst für Ernährung | 17. November 2017, 10:28 Uhr

Fachtagung zu interkultureller Ernährungsbildung

DGE-Sektion Niedersachsen stellt Integrationsprojekt vor. Auf ihrer Fachtagung „Zu Gast in anderen Küchen – ein interkulturelles Bildungsprojekt“ präsentierte die DGE-Sektion Niedersachsen erstmals einen Social Spot. Der Kurzfilm wirbt für mehr … mehr

food-monitor | Informationsdienst für Ernährung | 15. November 2017, 11:59 Uhr

Gfk-Haushaltspanel: Gekocht wird am Wochenende

Gfk-Haushaltspanel

Mehr edle Zutaten und Rohkost. Vor allem Jüngere und Berufstätige finden im Alltag kaum noch Zeit, eine warme Mahlzeit aus frischen Zutaten zu kochen. Dennoch bleiben deutsche Küchen nicht kalt, … mehr

food-monitor | Informationsdienst für Ernährung | 15. November 2017, 11:51 Uhr

Weiblich, liberal, politisch: Gibt es eine Veggie-Persönlichkeit?

„Sage mir, was du isst, und ich sage dir, wer du bist.“ Das wusste bereits vor knapp 200 Jahren der französische Schriftsteller und Gastronom Jean Anthelme Brillat-Savarin. Vermeintlich. Denn lässt … mehr

food-monitor | Informationsdienst für Ernährung | 14. November 2017, 12:18 Uhr

Initiative Tierwohl: Populismus hat in der Tierwohl-Debatte nichts zu suchen!

Die Initiative Tierwohl bekräftigt angesichts populistischer Tendenzen in der öffentlichen Diskussion rund um das Tierwohl in der Nutztierhaltung ihre Forderung nach einer Versachlichung der Debatte. Vereinzelte Interessensvertreter verbreiten öffentlich Fehlinformationen … mehr

food-monitor | Informationsdienst für Ernährung | 14. November 2017, 11:39 Uhr

Bundesweite Plakataktion zum Weltdiabetestag

Lidl und die Deutsche Diabetes-Hilfe informieren. An einer Hamburger Lidl-Filiale wurde der Startschuss für eine bundesweite Aufklärungsaktion gegeben. Joachim Florack, Geschäftsführer der Lidl-Regionalgesellschaft Hamburg, klebte mit Dr. Jens Kröger, Vorstandsvorsitzender … mehr

food-monitor | Informationsdienst für Ernährung | 13. November 2017, 15:27 Uhr

Forum der Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern zur Herkunftskennzeichnung

Woher kommen unsere Lebensmittel? Viele Verbraucher wollen beim Einkauf wissen, woher ihre Lebensmittel kommen. Dies zu erkennen, ist häufig nicht einfach. Auf dem verbraucherpolitischen Forum der Verbraucherzentrale MV „Woher kommen … mehr

food-monitor | Informationsdienst für Ernährung | 13. November 2017, 15:20 Uhr

Helfen Sie, die Diabetesprävention in Deutschland zu verbessern!

Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) rufen alle Erwachsenen dazu auf, bei dem Citizen Science-Projekt DIRIKO (*) mitzumachen. Ziel des Projekts ist es, die Diabetes-Risikokommunikation des DIfE – DEUTSCHER … mehr

food-monitor | Informationsdienst für Ernährung | 13. November 2017, 10:19 Uhr

Max Rubner Conference 2017 zu Ernährungsmonitoring

Prof. Pablo Steinberg eröffnet die MRC

Herausforderungen und Entwicklungen. Mit Ernährungsmonitoring werden von der Allgemeinbevölkerung oder bestimmten Bevölkerungsgruppen wiederholt Daten zum Lebensmittelverzehr und Ernährungsstatus gesammelt und ausgewertet. Diese dienen u. a. als Grundlage für ernährungspolitische Programme … mehr

food-monitor | Informationsdienst für Ernährung | 8. November 2017, 11:56 Uhr

Lebensmittelkennzeichnung: foodwatch-Analyse zeigt jahrelanges Politikversagen

Nährwerte, Herkunftsangaben oder Mini-Schrift: Kennzeichnungsvorgaben sind unzureichend. In Frankreich sollen Lebensmittelhersteller seit diesem Monat ihre Produkte mit einer neuen Nährwert-Ampel kennzeichnen – die Bundesregierung hingegen wehrt sich seit Jahren gegen … mehr

food-monitor | Informationsdienst für Ernährung | 8. November 2017, 11:51 Uhr

Babykeks-Etikett von Alete wird nach foodwatch-Kritik geändert

Alete will ein zuckriges Produkt für Babys ab dem achten Monat nicht länger als „babygerecht“ verkaufen. Produkt ist nominiert für den Goldenen Windbeutel 2017, die Online-Abstimmung von foodwatch zur Werbelüge … mehr

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