Raclette mit Tomaten und Thymian
(ausreichend für 4 Pfännchen)
60 g Zottarella-Rolle Classic
1 große Tomate
Salz
schwarzer Pfeffer
frischer Thymian
Den Zottarella in vier Scheiben schneiden. Die Tomate waschen und in 8 Scheiben schneiden. Die Tomatenscheiben auf vier Pfännchen verteilen und jeweils mit einer Scheibe Zottarella belegen. Im heißen Raclette-Gerät 2-3 Minuten garen, bis der Käse leicht zerläuft. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz würzen und mit Thymianblättchen bestreuen.
Pro Pfännchen: 43 kcal (179 kJ), 3,5 g Eiweiß, 3,0 g Fett, 0,5 g Kohlenhydrate (0,04 BE)
Fotohinweis: Zottarella / Wirths PR