[…] Mittel bei Durchfallerkrankungen und Vergiftungen. Die Kohle adsorbiert Schadstoffe, Viren, Bakterien und deren Toxine. Der Körper scheidet die an die […]
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Wie das geht?
Lebensmittelsicherheit, Ernährung und Ernährungssicherheit sind eng miteinander verknüpft …
[…] Lebensmittelsysteme ins Rampenlicht gerückt. In Europa verursachen lebensmittelbedingte Gefahren, darunter Bakterien, Parasiten, Toxine (chemische Gefahren) und Allergene jedes Jahr bereits […]
Fangen Sie sich nichts ein – Verbrauchertipps im Umgang mit Fisch
[…] Graved Lachs) sowie heiß geräucherte Fischereierzeugnisse (z.B. Schwarzer Heilbutt) können Bakterien enthalten, die für besonders empfindliche Personengruppen eine Gesundheitsgefahr darstellen […]
Weltweite Versorgungslücke bei Omega-3-Fettsäuren
[…] von Fischölen auskommen. Auch könnten EPA und DHA durch Mikroalgen, Bakterien und Pflanzen hergestellt werden – auf natürliche Weise und […]
Kefir nicht vorschnell wegwerfen
[…] Ratgeber“. Kefir ist nämlich ein Milchprodukt, das durch Zugabe von Bakterien und Hefen gegoren ist. Die Folge: Es entsteht prickelnde […]
Listeriose und Toxoplasmose: Auf welche Lebensmittel sollten schwangere Frauen verzichten?
[…] ihren betreuenden Frauenarzt konsultieren. Vielfältige Übertragungswege Toxoplasmen sind Parasiten, Listerien Bakterien, die über Lebensmittel auf den Menschen übertragen werden können. […]
Genuss außer Haus – ohne Reste
[…] oder mit ungekochtem Ei wie Tiramisu. Sie sind anfällig für Bakterien wie Salmonellen, sollten daher schnell verzehrt und nicht im […]
Vom Essigpapst zum Erfinder: Gegenbauer baut eigene Essigmaschine für neue süße Hausessige
[…] dem so genannten Spanbildner, alkoholischer Weizensud pausenlos über mit Essigsäure bakterien bedeckte Buchenspäne und wird dabei zu Essig vergoren. „Es […]
InnoNature: Startup mit natürlichen Produkten für ein energiereiches und kraftvolles Leben
[…] Typische Darmerkrankungen sind Bauchschmerzen und anhaltender Durchfall oder Verstopfung. Essensunverträglichkeit, Bakterien oder Viren sind meist die Auslöser. Der Verlauf ist […]
Wahrheiten und Unwahrheiten zum Thema Trinken
[…] Magen einen Gärungsprozess auslösen. Dieser ist, so wurde vermutet, auf Bakterien und Hefepilze, die auf der Schale von süßem Obst […]