[…] viel Vitamine und die gleichen essentiellen Nährstoffe enthalten wie frisches Beerenobst. Und ein weiterer Vorteil: Tiefgekühltes lässt sich bequem und […]
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Wie das geht?
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Beerenobst
Landeslabor untersuchte ganzjährig angebotene Früchte Verschiedene Beerenarten wie Himbeeren, Erdbeeren oder Johannisbeeren werden mittlerweile nicht nur in den Sommermonaten, sondern … mehr
Kampagne gegen Food Waste: Lebensmittel smart kaufen und lagern
[…] einige Früchte den optimalen Lagerplatz an. Blattgemüse, Brokkoli, Salate und Beerenobst sind dort beispielsweise gut aufgehoben. Andere wiederum vertragen die […]
Johannisbeeren – kleine Früchte, große Bedeutung
[…] sind wahre Kraftpakete. Besonders vitamin- und mineralstoffreich ist das kleinste Beerenobst – die Johannisbeeren. Die Ureinwohner Europas Die Wildformen der […]
Obst im Sommer: Kein Verderben – einfach Beeren retten
[…] können die Früchte besonders bei Wärme schnell faulen. Legen Sie Beerenobst beim Einkauf deshalb ganz oben in die Tasche oder […]
Raffinierte Ideen für saisonales Gemüse im süßen Kuchen und Obst in herzhaften Tartes
[…] Kürbissorten lassen es bereits erahnen: der Kürbis gehört botanisch zum Beerenobst. Und so ist es nicht verwunderlich, dass auch in […]
Heimisches Superfood: Johannisbeeren
[…] insbesondere die Schwarze Johannisbeere. Sie ist sogar das ernährungsphysiologisch wertvollste Beerenobst – ein echtes heimische Superfood. Mit 177 Milligramm Vitamin […]
Sommerfrüchte einfrieren: für Nice Cream, Lassie und Bowl
[…] dem Ziehen für mindestens zwei Stunden kühl gestellt. Mit tiefgefrorenem Beerenobst, etwas Zitronensaft und Ahornsirup mixen und in ein Glas […]
Zwetschgen sind der Sommerhit deutscher Verbraucher
[…] ist dieser Wert sehr hoch, kommen doch anderes Stein- bzw. Beerenobst nicht auf dieses Niveau. Immer mehr Konsumenten kaufen heute […]
Damit Obst lange frisch und Gemüse schön knackig bleibt, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend
[…] Pro Beutel sollte stets nur eine Sorte verpackt werden. Empfindliches Beerenobst am besten so auf einen Teller legen, dass sich […]