[…] für den Körper sind die Antioxidantien Vitamin C, E und Beta-Carotin (die Vorstufe des Vitamin A). Sie können freie Radikale […]
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Wie das geht?
Zauberhafte Weihnachten mit „Kuchenkönig“ Gemüse!
[…] Karotte, desto mehr Inhaltsstoffe bleiben erhalten! Power: Möhren stecken voller Beta-Carotin. Dieser Vitalstoff verleiht ihnen nicht nur ihre orange Farbe. […]
Stoffwechsel ankurbeln: 20 Verdauungs-Optimierer und Förderer des Immunsystems
[…] sie gehört definitiv auch in die Riege der körperreinigenden Kräuter. Denn Beta-Carotin, Vitamin A, C und K helfen Nieren und Blase […]
Möhren und Karotten: die cleveren Rüben
[…] seit Generationen hält, zumindest etwas dran. Denn Möhren stecken voller Beta-Carotin. Dieser Vitalstoff verleiht ihnen zum einen ihre orange Farbe […]
Die Steckrübe: Fein und würzig
[…] Vitamine B1, B2 und C sowie ätherische Öle sind enthalten. Beta-Carotin sorgt für die gelbliche Farbe. Wegen ihres hohen Wassergehalts […]
Steckrübe als schmackhafter „Burger“ mit Rote Bete, Zwiebel und Salat
[…] ist reich an wichtigen Mineralien, Eiweiß, Traubenzucker und vor allem Beta-Carotin, das im Stoffwechsel wichtige Zellschutzfunktionen erfüllt. Dazu kommen Senföle […]
Von Möhren und Karotten: zweitliebstes Gemüse der Deutschen
[…] dem Wurzelgemüse auch die typische Färbung. Zu ihnen gehört auch Beta-Carotin (oder Pro-Vitamin A), das der Körper selbst in Vitamin […]
Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen: Sommerfrüchte für Süßes und Pikantes
[…] auch Marillen genannt. Sie sind flaumig-weich und enthalten besonders viel Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A. Dieses Vitamin ist wichtig […]
Rohkostsalate: Saisongemüse lecker kombinieren
[…] das Fett auch, um fettlösliche Vitamine aus dem Gemüse aufzunehmen, zum Beispiel Beta-Carotin, die Vorstufe des Vitamin A, das besonders in Grünkohl, Karotten […]
Zuckerhut – nicht aus Zucker: Wintersalat mit nussiger Note
[…] Blattgemüse kalorienarm, sehr gesund und enthält nennenswerte Mengen an B-Vitaminen, Beta-Carotin, Vitamin C und Mineralstoffen wie Kalium und Kalzium. Quelle: […]