Mehr Bio-Lebensmittel in öffentlichen Küchen – viele Einrichtungen der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) haben diesen Schritt bereits erfolgreich gemeistert. Die Initiative BioBitte […]
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Wie das geht?
Öko-Fläche knackt 10 %, Kunden kaufen Bio für fast 12 Mrd. €
[…] 10 % mehr und damit insgesamt 11,97 Mrd. € in Bio-Lebensmittel und -Getränke. Ob Naturkostfachhandel oder im Discounter, ob Vollsortimenter […]
Besser auswärts essen: BMEL fördert Bio in der Außer-Haus-Verpflegung
[…] ist es wichtig, dass sich parallel auch die Nachfrage nach Bio-Lebensmittel weiterentwickelt. Ein wichtiger Hebel dafür ist die Außer-Haus-Verpflegung (AHV). […]
Anuga 2023: Weltweit größte Bio-Fachmesse „Anuga Organic“ lädt nach Köln ein
[…] gesunden, regionalen und natürlichen Produkten haben der globale Markt für Bio-Lebensmittel und -Getränke und damit einhergehende Innovationen zusätzlichen Aufwind bekommen. […]
Öko-Barometer 2022: Bio-Lebensmittel auch in Krisenzeiten nachgefragt
[…] will künftig zu Bio-Produkten greifen. Die Verbraucherinnen und Verbraucher bleiben Bio-Lebensmitteln treu. Trotz Inflation und Kaufzurückhaltung am gesamten Lebensmittelmarkt geben […]
STADTLANDBIO 2020: Nachbericht zum Kongress
[…] Kongress STADTLANDBIO im Messezentrum Nürnberg. Parallel zur BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, die vom 12. bis 15. Februar 2020 stattfand, rückte […]
EU-Bio-Tag: Kommission feiert die Gewinner der ersten EU-Bio-Auszeichnungen
[…] öffentlichen Kantinen in der Stadt, Kindergärten und Schulen werden ausschließlich Bio-Lebensmittel verarbeitet und angeboten. Es besteht auch eine intensive Zusammenarbeit […]
Bio-Fachhandel 2023 mit stabiler Umsatzentwicklung
[…] Bio-Fachhandel, also die Bioläden, Biomärkte und Biosupermärkte mit einem 100-prozentigen Bio-Lebensmittelsortiment, erstmals seit langem mit einem Minus abgeschlossen. Im laufenden […]
Neuer Praxisleitfaden hilft kommunalen Einrichtungen bei Bio-Lebensmitteln
[…] Kommunen. Welche Vorteile bringt es für kommunale Einrichtungen, verstärkt auf Bio-Lebensmitteln zu setzen? Wie können Sie für Einkauf und Beschaffung […]
DLG prämiert Bio-Produkte: Experten testeten 1060 Lebensmittel aus ökologischer Herstellung
[…] In- und Ausland eine DLG-Prämierung in Gold, Silber oder Bronze. Bio-Lebensmittel liegen bei den deutschen Verbrauchern weiter voll im Trend. […]