[…] Orangen, Nonnas Schmorgemüse, Spargelbruschetta, Frittierte Reisbällchen mit Pistazien oder Marinierten Blumenkohl. Jedes Rezept kann einzeln genossen oder zum Teil eines […]
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Wie das geht?
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Oktober 2020: -5,9 % gegenüber Oktober 2019
[…] 2019. Besonders auffällig waren im Oktober die gestiegenen Erzeugerpreise für Blumenkohl (+69,7 %) und Salat (+25,9 %). Bei diesen Produkten kam es […]
Lauch in der Küche
[…] (für 4 Person): 1 kg frisches Gemüse (Lauch, Erbsen, Möhren, Blumenkohl) oder 750 g TK-Gemüsemischung 1 l Gemüsebrühe 125 g […]
Soßen selbstgemacht: preiswert und einfach zuzubereiten
[…] ist eine helle Béchamel, die zu Kartoffeln und Gemüse wie Blumenkohl sehr gut passt. Auch für Aufläufe wird die cremige […]
Schwarzer Winterrettich als Soulfood für Wintermüde!
[…] Radieschen, Senf und Meerrettich wie auch mit Rotkohl, Pak-Choi und Blumenkohl verwandt. Ein echtes Kreuzblütengewächs der Brassicaceae-Familie eben. Nur viel […]
Hafer im Alter: Flockenvielfalt für den Genuss
[…] Wildkräuter ½ l Gemüsebrühe Gemüsebeilage nach Belieben: Erbsen und Karotten, Blumenkohl o. a. Zubereitung Butter schmelzen lassen. Hafermehl, Eier, Muskat, […]
Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im Mai 2023 um 7,7 % niedriger als im Mai 2022
[…] Gemüse (+33,9 % gegenüber Mai 2022) stiegen insbesondere die Preise für Blumenkohl (+85,3 %), Eissalat (+54,1 %) und Kohlgemüse (+31,0 %). Speisekartoffeln verteuerten sich […]
Lauch – würziger Allrounder für alle Lebenslagen
[…] Stangen sollten aber nicht neben aroma-empfindlichen Lebensmitteln wie Butter oder Blumenkohl lagern. Diese übernehmen sonst den zwiebelartigen Geschmack. Das Gemüse […]
Preisbewusst einkaufen mit dem Saisonkalender
[…] aus heimischer Erzeugung an; das Angebot an Radieschen, Lauch oder Blumenkohl nimmt zu. Mit steigenden Temperaturen gibt es zunehmend Salate […]
Knorr: Leichte Bowls für den Frühling
[…] Karibisch machen so viele leckere Gerichte möglich! Wir empfehlen die Blumenkohl Bowl mit richtig viel Gemüse, Walnusskernen und KNORR Mein Würzgeheimnis […]