[…] mit Orangensauce (für 6 Personen) Kohlrabisuppe 3 Frühlingszwiebeln 2 EL Butter 2 Kohlrabi 150 g Kartoffeln 1,0 l Gemüsebrühe Pfeffer […]
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Gute Margarinen im Test: gesünder als Butter
[…] denen Margarine hergestellt wird, sind gesünder als Milchfette in der Butter. Bei der Raffination der Pflanzenöle entstehen jedoch Schadstoffe, die […]
Ein echter Klassiker! Dampfnudeln mit Pflaumensauce
[…] schwer / Zubereitungszeit: mehr als 90 Min. Zubereitung Milch mit der Butter zusammen in einem Topf lauwarm erhitzen. Mehl in eine […]
Weihnachtsmenü Tranchen vom Rehfilet mit Camembert
[…] 450 g Rosenkohl (frisch oder TK) 1 Zwiebel 1 EL Butter 1 l klare Fleischbrühe 100 g Schmant 2 gestrichene […]
Spargel mit Pfannkuchen und Kräutersauce
[…] 2 Eier 1/4 l Milch 1 TL Zitronensaft 40 g Butter 750 g Spargel 1 TL Butter Zucker 150 g […]
Spargel mit Gnocchi, Rucola-Salat und Zitronenbutter
[…] BVEO Deutschland – Mein Garten. holt das Stangengemüse aus seinem Butter-Schinken-Habitat und inszeniert es in einem köstlich leichten Pasta-Pairing. Einfach […]
Weihnachtsmenü: Entenbrust mit Calvados-Rahmsauce
[…] Stück Sellerie 1 Petersilienwurzel 1 kleine Stange Lauch 3 EL Butter 1 1/2 l kaltes Wasser Salz Pfeffer Muskat 2 […]
„Vegane Butter“ selbst gemacht: Cremig, buttrig und rein pflanzlich
Wer sich rein pflanzlich ernährt, braucht sich sprichwörtlich nicht die Butter vom Brot nehmen zu lassen. Foto: Ken Boyd auf […]
Spargel mit Lachsfilet und Zitronengras-Sauce
[…] 1 kg mehlig kochende Kartoffeln 1 kg Spargel 1 TL Butter Zucker Salz 800 g Lachsfilet Saft von 1/2 Zitrone […]
Bärlauch: Auch haltbar gemacht eine Gaumenfreude
[…] Quark und Frischkäse. Eine clevere Grundlage für Bärlauch: Öl oder Butter Leider ist bereits nach etwa sechs bis acht Wochen […]