[…] nachhaltigem Anbau in der Pfalz angebaut. Der enge Verwandte des Chicorées erinnert optisch an Löwenzahnsalat, da er im Inneren Stiele, […]
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Wie das geht?
Wintergemüse – voller Vitamine und Ballaststoffe
[…] 3 Schwarzwurzeln decken den Tagesbedarf. Weitere gesunde Wintergemüsesorten sind Fenchel, Chicorée, Lauch und Feldsalat. Letzerer ist anspruchslos und frosthart. Sein […]
Sommersalat Zottarella
[…] Rucola 1 Packung Zottarella-Rolle Classic (250 g) 2 kleine rote Chicoréestauden 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 2 EL Weißwein-Essig Salz […]
Beim Essen Zeit lassen – dem Magen zuliebe
[…] in Castrop-Rauxel. Bitterstoffe sind zum Beispiel in Artischocke, Rucola und Chicorée enthalten. Im Schwerpunkt-Thema der neuen „Apotheken Umschau“ geben Experten […]
Zitrusfrüchte und Exoten bereichern unseren Speisezettel
[…] sich das heimische Obst- und Gemüseangebot auf Nüsse, Äpfel, Feldsalat, Chicorée sowie Kohl- und Wurzelgemüse. Zu den Exoten zählen Früchte […]
Wintergemüse enthält oft viel Nitrat – Tipps für eine geringere Belastung
[…] Die „Apotheken Umschau“ zählt als gesunde Alternativen auf: Auberginen, Broccoli, Chicorée, Erbsen, Kartoffeln und Zwiebeln. Rucola dagegen sei besonders nitratreich. […]
Gesund naschen in der Vorweihnachtszeit: Leckere Salate schnell zubereitet
[…] werden. Tipp: Als Salat eignen sich ganz hervorragend Feldsalat, Blattspinat, Chicorée, Chinakohl oder auch Rucola aus heimischem Anbau! Quelle: Das […]
BÖLW widerspricht ZDF: keine Gentechnik in Bioläden
[…] auch auf dem natürlichen Weg der Brückenkreuzung eingezüchtet werden. Beim Chicorée wird die genannte Eigenschaft von der Sonnenblume übertragen, einem […]
Blattsalate küchenfertig machen: gewusst wie
[…] und Kiwi harmonieren vor allem mit leicht bitteren Sorten wie Chicorée, Radicchio oder mildem Chinakohl. Auch Nüsse und Samen passen […]
Backen mit Gemüse: saftiges Gebäck mit Kürbis, Zucchini & Co
[…] nur in der Schweiz beliebt. Zimtschnecken mit Kürbis, Mandelgebäck mit Chicorée und Schokoladenkuchen mit Sauerkraut sind dagegen gewöhnungsbedürftige Kreationen. Wer […]