[…] Expertise entgegen: Die so bezeichneten „alten“ Weizenarten wie z. B. Dinkel, Emmer und Einkorn weisen im Mittel höhere Glutengehalte auf […]
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Zehn Cent pro Drink für die Feldlerche
[…] das Unternehmen Platz 2 unter allen Marken, bei Hafer und Dinkel Drinks sogar Platz 1. Natumi entwickelt und produziert verschiedene […]
Ausgewogene Ernährung trotz Zöliakie?
[…] Ernährung zur Seite. Pasta, Weizenbrötchen, Pizzateig: In Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen oder Gerste ist Gluten enthalten und damit auch […]
Neue Vollkornküche
[…] sechzehn bekannten und wiederentdeckten Körnern und Samen wie Hafer, Roggen, Dinkel, Kamut, Amaranth und Hirse werden vorgestellt. Sie alle enthalten […]
ZUFRIEDENSTELLENDE UMSATZENTWICKLUNG: NATURATA REKAPITULIERT EIN ERFOLGREICHES GESCHÄFTSJAHR 2019
[…] aus Deutschland, Rübenzucker aus Deutschland in Demeter-Qualität, Pasta Farm (Demeter- Dinkel-Nudeln mit Bauernhof-Motiven) und Bouillons in vier verschiedenen Geschmacks-richtungen (Chakkalakka, […]
46. Deutscher Lebensmittelchemikertag 2017 – Auszeichnungen für Lebensmittelchemiker
[…] Frage, wodurch die auch von Ärzten berichtete bessere Verträglichkeit von Dinkel und anderen Urgetreidearten gegenüber modernen Weizensorten verursacht wird. Er […]
Pasta mit Biss: So gelingt die perfekte Nudel
[…] werden von heimischen Herstellern angeboten. Verbraucher finden Teigwaren aus Hartweizen, Dinkel und Roggen, aus Vollkorn, mit und ohne Ei. Manche […]
Haferkleie-Waffeln mit Schmand
[…] unter anderem bekannt für seine innovativen Produkte aus Urgetreidearten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenMühle Wertekette garantiert lückenlose Qualität von […]
Glutenfrei unterwegs mit neuer App
[…] beim Essen außer Haus. Gluten ist in Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen oder Gerste enthalten und damit nicht nur in […]
Die deutsche Landwirtschaft ist vom Getreideanbau geprägt
[…] der Gerste, die zuerst reif ist. Danach folgen Weizen, Roggen, Dinkel und zuletzt kommt der Mais. Geerntet wird heute vollautomatisch […]