[…] / Nestlé Ernährungsstudio Ob Hummus, Falafel oder Salate – Kicher erbsen haben sich einen Platz auf dem Speiseplan vieler Leute […]
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Wie das geht?
Einstieg in Lebensmittel-Zukunftsmarkt „pflanzliche Proteine“: Pfeifer & Langen beteiligt sich an Innovationsführer AMIDORI
[…] a.) und beteiligt sich mehrheitlich an Amidori. Amidori gewinnt aus Erbsen und anderen pflanzlichen Proteinen hochwertige Lebensmittel mit überragendem Geschmack […]
Erbsen: Kleine Kraftprotze für Gesundheit und Umwelt
Erbsen zählen zu den ältesten kultivierten Pflanzen und nehmen bis heute eine herausragende Rolle in unserer Ernährung ein. Fotolia […]
Erbsen, Soja, Sonnenblumenkerne und Seitan – wie nachhaltig ist veganes Hack?
[…] nachhaltiger als Hack aus Fleisch? Schneidet Soja besser ab als Erbse, Sonnenblumenkerne und Seitan? Trotz Alternativen wie Erbsenproteinen, Seitan oder […]
Natumi Pflanzendrinks mit dem Plus an Protein
[…] von 60 Kilogramm zu decken. Das Eiweiß-Plus aus der gelben Erbse „Eine ausreichende Proteinversorgung ist für den menschlichen Körper sehr […]
Natumi baut Produktpalette aus
[…] Reis von Bio-Bauern aus Spanien und Italien. Eine kleine gelbe Erbse mit viel Power Natumi schöpft bei allen Produkten aus […]
Groß, lecker und orientalisch: die Kichererbse
Das Leben ist manchmal ungerecht. Die Kicher erbse bringt alles mit, was man von einem Lebensmittel erwartet: Sie ist lecker, […]
Herzhafte Muffins: würzige Küchlein mit Gemüse und Käse
[…] ist für das Backwerk geeignet – etwa Möhre, Blattspinat, Blumenkohl, Erbse, Porree und Frühlingszwiebeln. Mit wasserreichen Sorten wie Zucchini, Aubergine […]
Ist die Erdnuss wirklich eine Nuss?
[…] „Sie gehört zu den Hülsenfrüchten und ist daher mit der Erbse verwandt“, erklärt Sabine Hülsmann von der Verbraucherzentrale Bayern. Dies […]
Zuckererbsen: schnelles Gemüse – gekocht und roh
Foto: Tiffany Kay auf Pixabay Zucker erbsen, auch Zuckerschoten oder Kaiserschoten genannt, weisen den typischen Erbsen-Geschmack auf und haben im […]