[…] für Landwirtschaft und der Medizinischen Sektion mit dem Arbeitskreis für Ernährungsforschung und kommt seit 2001 regelmäßig am Goetheanum zusammen. Ihre […]
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Neue Erkenntnisse zur Wirkung von Bittersalz
[…] An der Studie waren auch Forschende des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke beteiligt. Salz mit physiologischer Wirkung Magnesiumsulfat, auch Bitter- […]
Gesunde Ernährung nach Krebs Alkohol nein, Gemüse ja
[…] begleitet. Die Wissenschaftler hatten unter Leitung des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) die Effekte einzelner Lebensmittelgruppen und bestimmter Ernährungsmuster auf […]
Dreifachblender Nutri-Score: Null Nutzen, dreifaches Risiko
[…] dem deutschen Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), dem Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) sowie der beiden Berufsverbände in Deutschland und […]
Dem weltweiten Mangel an Mikronährstoffen entgegenwirken: Studie zu Zink-Konzentrationen in Gerste
[…] weltweites Forschungsziel Vor diesem Hintergrund interessiert sich die Pflanzen- und Ernährungsforschung immer stärker für die Frage, wie der Gehalt an […]
nutriCARD erforscht Ernährungskommunikation als Einflussfaktor für gesunde Ernährung
[…] bündelt die Aktivitäten im Bereich der grundlagennahen und der angewandten Ernährungsforschung der im mitteldeutschen Universitätsbund kooperierenden Universitäten Jena, Leipzig und […]
Grünbuch: BLL begrüßt klare Absage an Strafsteuern, Verbote und Co und Votum für Aufklärung und Bildung
[…] Einführung eines Schulfaches „Ernährung“. Im Grünbuch werden Ergebnisse der modernen Ernährungsforschung zitiert, die die ersten 1.000 Tage eines Kindes für […]
DGE betont Bedeutung wissenschaftlich fundierter Ernährungsempfehlungen
[…] Medien werden häufig Ergebnisse einzelner Studien als „neue Erkenntnisse“ der Ernährungsforschung dargestellt. Dies führt oft dazu, dass gültige Ernährungsempfehlungen voreilig […]
59. Wissenschaftlicher DGE-Kongress: Ein Resümee aus Potsdam
[…] für Ernährungswissenschaft der Universität Potsdam und dem Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) aus. Die Tagung fand vom 16. bis zum […]
Was das Herz begehrt: Obst und Gemüse halten das Herz-Kreislauf-System fit
[…] sekundären Pflanzenstoffe gelangten in diesem Zusammenhang in den Fokus der Ernährungsforschung. Die Mittelmeerkost zur Risikosenkung für Herz-Kreislauf-Erkrankungen Ein hoher Anteil […]