[…] den Kernen enthaltene Gamma-Linolensäure Lieferant von gesunder, dreifach ungesättigter Omega-6- Fettsäure. Himbeeren enthalten viele B-Vitamine und das für Blut und […]
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Vegan essen: Nährstoffmangel vorbeugen
[…] und Calcium versorgt. Kritisch können auch essentielle Aminosäuren, langkettige n-3- Fettsäuren sowie weitere Vitamine wie Vitamin D und Riboflavin und […]
Oliven – vielfältiger Genuss
[…] schwarze Oliven. Oliven sind reich an Ölsäure (einer einfach ungesättigten Fettsäure), Folsäure und an Mineralstoffen. Durch den hohen Gehalt an […]
Gesunde Milch ist keine Fake News
[…] Nährstoffen der Milch. Im Milchfett befinden sich über 400 verschiedene Fettsäuren, darunter auch seltene ungradzahlige, wie beispielsweise C15 oder C17-Moleküle. […]
Marine Phytoplankton – Urmedizin des Meeres und Superfood der Superfoods
[…] ohne zu den tierischen Varianten greifen zu müssen. Die Omega-3 Fettsäure EPA ist phospholipidgebunden. Viele Kunden nutzen das Algenprodukt auch […]
Wie gesund ist Milch wirklich?
[…] Nährstoffen der Milch. Im Milchfett befinden sich über 400 verschiedene Fettsäuren, darunter auch seltene ungradzahlige, wie beispielsweise C15 oder C17-Moleküle. […]
Patentiert für Lebensmittel- und Kosmetikindustrie: Ein Gel aus Apfelschalen mit antioxidativen Eigenschaften
[…] aufweisen.“ Durch die Zugabe von Ölen, die reich an ungesättigten Fettsäuren sind, wie etwa Leinöl, erhielt das Forschungsteam ein Gel, […]
Vegan und schwanger: Ohne Nahrungsergänzungsmittel geht es nicht
[…] Insbesondere kritisch ist die Versorgung mit Vitamin B12, der Omega-3- Fettsäure Docosahexaensäure (DHA), Zink, Eiweiß, Eisen, Kalzium und Jod. Beispielsweise […]
So wählen Sie Ihr Speiseöl
[…] Fett. Alle Arten von Fett bestehen aus Triglyzeriden, die wiederum Fettsäuren mit Glycerin-Bindung enthalten. Pflanzliche Öle enthalten eine Mischung aus […]
Aktueller Ernährungsbericht zeigt stark rückläufigen Fischverbrauch
[…] dürfte sich die ohnehin unzureichende Versorgung der Bevölkerung mit Omega-3- Fettsäuren noch weiter verschlechtert haben. Denn: Insbesondere fettreiche Fische sind […]