[…] Burger-Restaurant zu machen.“ Mit dem im Herbst 2015 eingeführten Bio fleisch-Burger „McB“ wollte die Kette ein erstes Zeichen setzen, allerdings […]
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Vertrauen in die Wirtschaft: Lebensmittelbranche rückt auf den zweiten Platz
[…] wichtigen Branchen der Ernährungsindustrie – von den alkoholfreien Getränken über Fleisch und Süßwaren bis hin zum Zucker – zusammengeschlossen. www.bve-online.de […]
Thai-Basilikum: Aromenvielfalt von Anis bis Limette
[…] und ist Bestandteil des traditionellen Thaigerichts „Pad Krapao“. Dabei wird Fleisch mit viel Chili und Knoblauch angebraten und mit den […]
TÜV SÜD-Studie zeigt: Produktsicherheit ist wichtiger als der Preis
[…] wichtig“ sei. Am meisten Sorgen machen sich Verbraucher bei rohem Fleisch und Fisch (90%), bei Milchprodukten und Eiern (86%), gefolgt […]
Wie sieht ein nachhaltiges Menü 2030 aus?
[…] Nachhaltigkeitsthemen, die in den Workshops Molkereiprodukte, Tiefkühlkost, Gesundheit und Kosmetik, Fleisch und Gewürze, Süß-und Backwaren, Obst und Gemüse sowie Getränke […]
HITCHCOCK launcht Trend Gewürz Kurkuma als Bio Direktsaft
[…] Würzen von Currys, Suppen und Saucen, er verfeinert Fisch und Fleisch und sorgt so auf unkomplizierte Weise für besondere Geschmackserlebnisse. […]
WWF-Analyse: EU ist Drehscheibe für globalen Handel mit Haifleisch
[…] sterben jedes Jahr in der Fischerei. Der Handel mit Hai fleisch entpuppt sich laut aktueller WWF-Analyse als ein komplexes, globales […]
Zwiebelsteak mit Knoblauchbaguette
[…] einölen, rundherum Pfeffer darüber mahlen und diesen leicht einmassieren. Das Fleisch etwas ruhen lassen. Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. […]
Erzeugerpreise Dezember 2022: +21,6 % gegenüber Dezember 2021
[…] Dezember 2022 wurde Zucker 11,6 % teurer. Die Preise für Schweine fleisch waren 46,5 % höher als im Dezember 2021, für Margarine […]
Gesund, nachhaltig & leistbar: Wege zur Ernährung der Zukunft
[…] basierend auf Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen, Olivenöl, Fisch und weißem Fleisch. Personalisierte Ernährungsempfehlungen bieten die beste Chance, das volle Potential […]