Über die Hälfte der Verbraucher hat den Fleischkonsum deutlich reduziert. Eine gemeinsame Umfrage von ProVeg, Innova Market Insights, der Universität […]
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Wie das geht?
Werbung für Fleischersatzprodukte spricht Flexitarier nicht an
Immer mehr Menschen reduzieren Fleischkonsum zugunsten pflanzlicher Alternativen. Aktuelle Vermarktung erreicht jedoch große Zielgruppe der Flexitarier nicht ausreichend. Rund 75 […]
Es geht um die Wurst: „plan b“ im ZDF über Fleischkonsum
[…] 2020, 17.35 Uhr im ZDF, über Ideen für einen verantwortungsvollen Fleischkonsum und Erzeuger, die anders produzieren als die Fleischindustrie. Wer […]
Civey-Umfrage fragt Bereitschaft zu Veränderungen beim Fleischkonsum ab
[…] in den Trog. 40,8 Prozent der Deutschen sind bereit, ihren Fleischkonsum zu senken, wenn dadurch weniger der aktuellen bundesdeutschen Getreideproduktion […]
Neue ProVeg-Studie zum Thema pflanzenbasierte Ernährung von ProVeg veröffentlicht
[…] Die wichtigsten Erkenntnisse: Insgesamt gaben 51% der Befragten an, ihren Fleischkonsum im letzten Jahr reduziert zu haben ‒ 11% mehr […]
40. Weltvegetariertag: Fleischkonsum in Deutschland so niedrig wie nie
[…] der Mitte der Gesellschaft angekommen. Das zeigen der aktuell niedrige Fleischkonsum und das gleichzeitig wachsende Angebot von Veggie-Produkte im Supermarkt […]
CO2-Fußabdruck: Fleischessen und das Klima – eine Abrechnung
[…] zu sein, als dass Verbraucher die Auswirkungen mit dem eigenen Fleischkonsum in Verbindung bringen. Ein Online-Tool will Abhilfe schaffen. Fleischesser […]
Grüne Woche: Mehr Nachhaltigkeit in Kantinen & Co.
[…] zu steigern sowie Lebensmittelabfälle zu vermeiden. Als Zielhorizont für den Fleischkonsum nimmt das Öko-Institut dabei den von der Deutschen Gesellschaft […]
Fleischkonsum muss um mindestens 75 Prozent sinken
[…] wertet den aktuellen Stand der Forschung zu verschiedenen Aspekten des Fleischkonsums aus. Dazu zählen neben den Auswirkungen auf Umwelt und […]
Nicht spekulieren, sondern ausrechnen: Was verschlingt eigentlich mein Fleischkonsum? / Ein Online-Tool will Abhilfe schaffen
[…] zu sein, als dass Verbraucher die Umweltbelastung mit dem eigenen Fleischkonsum in Verbindung bringen. Ein Online-Tool will Abhilfe schaffen: Wie viel […]