[…] Tatsache, dass zwei Drittel der Äcker, auf denen für unseren Fleischkonsum hierzulande angebaut wird, im Ausland liegen. Unser Lebensmittelsystem, global […]
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Wie das geht?
TK-Ernährungsstudie 2017 „Iss was Deutschland?“
[…] zeige zudem, dass die Verbraucher heute deutlich kritischer mit ihrem Fleischkonsum umgingen. Peter Wendt, in der Marktforschung der TK für […]
Anuga Frozen Food: Internationaler Treffpunkt der Tiefkühlbranche in Köln
[…] Allerdings betont fast die Hälfte (49 %), dass sie den Fleischkonsum reduzieren möchte, beim Zuckerkonsum sind es sogar 58 Prozent. […]
Sodbrennen: Welche Nahrungsmittel und Getränke sollten vermieden werden?
[…] wird der Magen langsamer entleert und es kommt bei übermäßigem Fleischkonsum schnell zu Sodbrennen. Nicht zu viele Milchprodukte konsumieren Zwar […]
Quo vadis Nutztierhaltung: Symposium der Tönnies Forschung
[…] die Ernährung der deutschen Bevölkerung zu sichern. Aber: „Tierhaltung und Fleischkonsum sind ein gefundenes Fressen für diejenigen, die bewusst polarisieren […]
Schöne neue Ernährungswelt: Veganes, biodynamisches oder künstliches Fleisch?
[…] auf keinen Fall, um zehn Milliarden Menschen mit einem hohen Fleischkonsum zu ernähren. „Aber wenn 95 Prozent der Menschen Fleisch […]
Welttag des Meeres – 25 Jahre MSC
[…] dem weltweiten Durchschnitt. Obwohl der größte Veränderungswille dabei beim Thema Fleischkonsum zu erkennen ist, gab es hierzulande bei vielen Befragten […]
Schlachtreste im Kuchen? Das V-Label schafft Klarheit beim Einkauf
[…] setzt sich die Organisation mit positiver Öffentlichkeitsarbeit dafür ein, den Fleischkonsum dauerhaft zu senken und eine pflanzenbetonte Lebensweise als attraktive […]
Fleischersatz weiter im Trend: Produktion steigt um 6,5 % gegenüber 2021
[…] so hoch wie der von Fleischersatzprodukten (rund 0,3 Milliarden Euro). Fleischkonsum in Deutschland auf Tiefstand In Deutschland wird seit Jahren […]
Neue DGE-Ernährungsrichtlinien: Entscheidende Schritte und verpasste Chancen
[…] ihrer Empfehlungen mit der Annäherung an aktuelle Konsummuster, obwohl der Fleischkonsum in Deutschland deutlich sinkt. Die Entscheidung wirkt daher eher […]