[…] Möhren, Süßkartoffeln und Spargel. Ebenfalls als nitratarm gelten Obst und Fruchtgemüse, wie z. B. Tomaten, Paprika, Gurken, Erbsen, grüne Bohnen, […]
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Gemüse am besten täglich – frisch und gesund
[…] (Blattsalat, Bleichsellerie, Endivie, Feldsalat, Mangold, Spinat, Spargel, Rhabarber, Stielmus etc.) Fruchtgemüse (Tomaten, Paprika, Melonen, Gurken, Kürbisse etc.) Zwiebelgemüse (Porree, Zwiebeln, […]
Vermarktung von Tomaten: kleine sind besonders beliebt
[…] hat sich der Anteil deutscher Tomaten in der Werbung. Das Fruchtgemüse zählt in den meisten europäischen Ländern zur umsatzstärksten Kategorie […]
Deutscher Obst & Gemüsekongress 2017: Gemüseeinkauf wieder normalisiert?
[…] Versorgung in Deutschland bemerkbar. Einbußen gab es vor allem beim Fruchtgemüseangebot aus Almeria. So wurden 30 % weniger Auberginen und […]
FRUIT LOGISTICA 2016: Welches Produkt oder welche Dienstleistung wird die Innovation des Jahres?
[…] können die Salate direkt verpackt werden. Nachdem Tomaten und andere Fruchtgemüse schon sehr lange in Hydro-Kulturen produziert werden, steht der […]
Die Zucchini: Der beliebte Minikürbis startet seine Sommertour
[…] geerntet. Bei rund 14 bis 20 Zentimetern Länge hat das Fruchtgemüse sein Idealmaß erreicht, ebenso den optimalen Geschmack und die […]
Lebensmittel kurzfristig lagern: Kühl lagern verzögert Verderb
[…] nur Obst und Gemüse zur kurzfristigen Aufbewahrung. Exotische Früchte und Fruchtgemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika, Gurken und Tomaten aber auch […]
Direktsaat oder Vorziehen: Tipps für die ersten Schritte zum eigenen Gemüsegarten
[…] allem Gemüsesorten mit einer langen Reifezeit, wie Blumenkohl, oder wärmeliebendes Fruchtgemüse wie Zucchini, bei passendem Platz vorgezogen werden. Das Klima […]
Vorräte in der Küche lagern: praktisch, aber nicht immer optimal
[…] bunte Obst- und Gemüseschale aus. Bananen, Äpfel, Birnen, Südfrüchte und Fruchtgemüse wie Zucchini, Auberginen, Tomaten und Paprika können ungekühlt aufbewahrt […]
„Herbst“hafter Gemüsegenuss im Fladenbrot
[…] Teller. Power Kürbisse sind nicht nur hübsch anzusehen: Das leckere Fruchtgemüse ist auch gesund und steckt voller wichtiger Vitamine und […]