[…] Und abgesehen von geringen Spuren sind diese Produkte wirklich alkoholfrei. Fruchtsaft und Fruchtnektar – Flüssige Früchte ohne Zusatzstoffe? Während der […]
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Wie das geht?
VdF-Mehrweg-System: Mehrweganteil bei Fruchtsaft steigt deutlich
Mit einem Zuwachs von rund 16 Prozent zeichnet sich im Fruchtsaft-Segment für das laufende Jahr ein deutlicher Trend in Richtung […]
TÜV SÜD gibt Tipps zu Qualitätsmerkmalen bei Fruchtsäften
[…] Saft? Hier lohnt ein Blick aufs Etikett: Dass „Fruchtgetränke“ als Fruchtsaft, Fruchtnektar oder Fruchtsaftgetränk angeboten werden, ist den meisten Verbrauchern […]
Ist Fruchtsaft zum Durstlöschen geeignet?
Fruchtsaft gehört wegen der hohen Nährwertdichte und des Energiegehaltes nicht zu Getränken, sondern zu den pflanzlichen Lebensmitteln. Foto: Verband […]
Premiumsäfte punkten beim Verbraucher
Anlässlich der Jahrestagung des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) zeigte sich die Branche heute in Dresden mit der Bilanz für […]
Fruchtsafthersteller zufrieden mit dem Jahr 2016
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF) zieht für das vergangene Jahr eine positive Bilanz. „Der mit 33 Litern […]
Valensina schenkt reinen Saft ein: So viel Frucht steckt wirklich im Fruchtsaft
[…] Sortenvielfalt, aber auch wegen der prominenten Hinweise auf dem Etikett. Fruchtsaftexperte Valensina klärt auf, was sich hinter den Begriffen verbirgt, […]
Bunt, lecker und süß: Fruchtnektar und Fruchtsirup
[…] Brei als Getränk. Theoretisch können zwar die beiden zu 100prozentigem Fruchtsaft verarbeitet werden, doch im Saftregal wären sie wohl kaum […]
Saftige Neuerungen: Leitsätze für Fruchtsaft und Fruchtnektar überarbeitet
Die Leitsätze für Fruchtsaft und Fruchtnektar beschreiben, was in puncto Herstellung, Beschaffenheit und Bezeichnung typisch für die beliebten Getränke auf […]
Fruchtige Saucen, Dips und Marinaden – natürlich mit Saft!
[…] mit einer selbstgemachten, fruchtigen Alternative? Chutneys, Gelees oder Cumberland-Saucen auf Fruchtsaftbasis, abgerundet mit einer interessanten Mischung aus frischen Zutaten und […]