[…] Zucker ist gut für Gehirn und Konzentrationsfähigkeit? Eindeutig der „Einfachzucker“ Glucose, wie er in Früchten vorhanden ist. Er versorgt die […]
Was Sie über verschiedene Arten von Früchten wissen müssen
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Wie das geht?
Ordentliches Frühstück und gesundes Pausensnack liefern Kraftstoff für’s Gehirn
[…] % der Energie. Diese bekommt unser Gehirn in Form von Glucose (Traubenzucker) geliefert. Dieser Zucker, der in vielen Kohlenhydraten vorkommt, […]
Personalisierte Ernährung neu gedacht: Wissenschaftliches Symposium der DGE am 31. August 2022
[…] Studie mit über 1 000 Teilnehmenden untersuchte im Alltagssetting die postprandialen Glucose– und Lipidantworten nach dem Verzehr von definierten Mahlzeiten. Dr. […]
Die Kraft der unlöslichen Ballaststoffe
[…] for the prevention of type 2 diabetes and improvement of glucose metabolism: the randomised controlled Optimal Fibre Trial (OptiFiT). Diabetologia […]
foodwatch kritisiert Informationspolitik der Bundesregierung zum Thema Zucker
[…] Lebensmittel aufzunehmen. Das menschliche Gehirn benötigt zwar etwa 130 Gramm Glucose (Traubenzucker) am Tag, der Körper ist jedoch in der […]
Brauchen Kinder Traubenzucker zum besseren Lernen?
[…] in die Schule gegeben. „Es stimmt, dass unser Gehirn auf Glucose, also Traubenzucker, als Energielieferant angewiesen ist“, bestätigt Heidrun Schubert […]
Nur 7 % der Deutschen greifen beim Abnehmen auf „Light-“ oder „Diätprodukte“ zurück
[…] gilt für die Süßstoffe Xylitol (3%) und Erythrit (3%), sowie Glucose-Fructose- bzw. Fructose-Glucose-Sirup (11%). Eine ähnliche Entwicklung kann in Bezug […]
Der Kopf isst mit – Zusammenspiel von Ernährung und Gehirn
[…] nur die Nahrungsaufnahme, sondern auch zahlreiche autonome Reaktionen wie den Glucose– und Fettstoffwechsel, Entzündungen und den Blutdruck steuern. Brüning zeigt […]
Der Kopf isst mit – Zusammenspiel von Ernährung und Gehirn
[…] nur die Nahrungsaufnahme, sondern auch zahlreiche autonome Reaktionen wie den Glucose– und Fettstoffwechsel, Entzündungen und den Blutdruck steuern. Brüning zeigt […]
Welche Unterschiede gibt es bei der Qualität von Orangeat und Zitronat?
[…] dann kandiert. Dafür müssen sie mehrere Tage in einem Zucker- Glucosesirup-Gemisch erhitzt werden, bis sie einen Zuckergehalt von mindesten 65 […]