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Wie das geht?
The gluten-free market is going from strength-to-strength. We look at how industry can get involved in this growing trend. https://www.foodnavigator.com/Article/2025/01/06/gluten-free-how-food-and-beverage-can-capitalise-on-growing-trend/
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Die Zahl der Personen, die glutenfreie Lebensmittel kaufen, steigt nach Angaben des Statistischen Bundesamtes stetig an. 2023 waren es rund drei Prozent der deutschen Bevölkerung. …
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Heute (EVT 13.09.2024) erscheint die 37. Ausgabe des Gluten Free Magazins, die mit 41 geprüften, glutenfreien Rezepten und allerlei Wissenswertem rund um das glutenfreie Leben …
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Immer mehr Menschen verzichten auf Gluten – aber ist das wirklich nötig oder nur ein Trend? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop klärt auf. Was ist Gluten und …
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Verschiedenste Ernährungsformen fanden in den vergangenen Jahren zu überraschender Popularität. Eine davon ist die glutenfreie Ernährung. Immer mehr Menschen entscheiden sich dazu, unabhängig vom Alter, …
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Mit der heute (EVT 12.07.2024) erscheinenden 36. Ausgabe versorgt das Gluten Free Magazin die begeisterte Leserschaft seit mittlerweile sieben Jahren mit zahlreichen geprüften glutenfreien Rezepten …
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Von „Das bisschen Gluten im Essen kann doch nicht schaden“ bis „Gluten ist die Ursache für viele Krankheiten“ finden sich viele, oft falsche Aussagen in …
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Am 16. Mai, ist Welt-Zöliakie-Tag. Zöliakie ist eine chronische Autoimmunerkrankung, die bei etwa einem Prozent der Weltbevölkerung auftritt. Sie wird durch den Verzehr von Glutenproteinen …
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Der Beginn einer neuen Fastenerfahrung. frank., bekannt für seine hochwertigen Saftkuren, https://thefrankjuice.com/collections/saftkur, erweitert sein Produktportfolio mit der Einführung seines neuen Dried Food-Programms. Dieses einzigartige Angebot …
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Wie entspannt kauft es sich für Zöliakiebetroffene ein und wie relaxed können sie ins Restaurant gehen? Diesen Fragen spürte das Landesamt für Verbraucherschutz Sachsen-Anhalt nach. …
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