[…] © TwilightArtPictures – Lizenznehmer: food-monitor Brot und Kleingebäcke sind hierzulande Grundnahrungsmittel. Die Vielfalt ist bekanntlich immens und die Innovationsfreude von […]
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Die Kartoffel: Giftpflanze des Jahres 2022
[…] zum weiteren und unbedenklichen Verzehr. Foto: 1195798 auf Pixabay Als Grundnahrungsmittel ist die Kartoffel heutzutage nicht mehr auf deutschen Speiseplänen […]
Reis und Klimafolgen: Bakterien im Test gegen Treibhausgase
[…] Reis ist für etwa die Hälfte der Weltbevölkerung das wichtigste Grundnahrungsmittel. Es gibt mehr als 8.000 Sorten und 90 Prozent […]
Die gesündesten Brotrezepte
[…] Schulte from Pixabay Brot ist seit je her eines der Grundnahrungsmittel der Menschen. Die ersten Brote, die mit den Broten […]
Brot des Jahres 2024: Weizenvollkornbrot
[…] Ballaststoffgehalt, was für eine längere Sättigung sorgt und es als Grundnahrungsmittel insgesamt überaus wertvoll macht. Das volle Korn enthält zahlreiche […]
ÖKO-TEST: 77 Discounterprodukte, Grundnahrungsmittel
[…] ein. Das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST wollte deshalb wissen, ob die Grundnahrungsmittel vom Discounter mit den weitaus teureren Markenprodukten mithalten können. […]
Die Saubohne: Uraltes Grundnahrungsmittel immer noch beliebt
[…] Bohne. Im Altertum wurde sie in Europa ansässig und zum Grundnahrungsmittel für die Zubereitung von Breien, Broten und Kuchen. Die […]
Alles über Vodka – das Getränk des Nordens
[…] Getränk der nördlichen Länder bekannt und gilt dort beinahe als Grundnahrungsmittel. Das stimmt so natürlich nicht ganz, denn es handelt […]
Cassava: Pflanzenvirus bedroht Grundnahrungsmittel in Afrika
[…] der Sahelzone – sind nicht Weizen oder Reis das wichtigste Grundnahrungsmittel, sondern die stärkehaltigen Wurzeln der Cassava-Pflanze, die auch als […]
Krank durch Weizenprodukte? Wissenschaftler vermuten Zusammenhänge
Fotolia #116892666 © kirahoffmann – Lizenznehmer: food-monitor Das lebenswichtige Grundnahrungsmittel Weizen ist in Ungnade gefallen. Immer mehr Menschen geben ihm […]