[…] als Kulturgut. Die Kartoffel ist weit mehr als ein beliebtes Grundnahrungsmittel in Deutschland. Sie verkörpert Ernährungssicherheit und Nachhaltigkeit. In herausfordernden […]
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Wie das geht?
Erbsen: Kleine Kraftprotze für Gesundheit und Umwelt
[…] zu den ältesten kultivierten Pflanzen und waren neben Getreide die Grundnahrungsmittel der ersten Ackerbauern. „Sie haben einen hohen Nährwert und […]
Wo kommt unser Getreide her?
[…] Bei exotischen Lebensmitteln wundert dies nicht. Aber auch Rohstoffe für Grundnahrungsmittel unterliegen heutzutage globalen Warenströmen. Die Lebensmittel-Experten von TÜV SÜD […]
Die Ernte der ersten „Pfälzer Grumbeere“ läuft!
[…] mit erntefrischen ,Pfälzer Frühkartoffeln“ beliefern!“ „Pfälzer Grumbeere“ sind ein gesundes Grundnahrungsmittel für alle Verbraucher Als das größte zusammenhängende Frühkartoffelanbaugebiet in […]
Feinkost, Gourmet und Grundnahrungsmittel – Anuga Fine Food vereint ein vielseitiges Angebot aus aller Welt
Größte Fachmesse der Anuga setzt auf Trends wie Gourmet Foods, Superfoods und Halal. Wenn es um die Qualität der Produkte … mehr
Lebensmittelpreise in NRW: Wenn der Warenkorb doppelt so teuer ist
[…] mehr denn je. Foto: anyaberkut Lebensmittelfachleute machen Testeinkäufe mit 20 Grundnahrungsmitteln bei vier großen Einzelhändlern in NRW Ergebnis: Große Preisunterschiede […]
Bananen: Exotische Beere mit vielen Eigenschaften
[…] food-monitor Bananen sind ein beliebtes Lebensmittel und noch dazu ein Grundnahrungsmittel für über 400 Millionen Menschen weltweit. Aber was genau […]
Erntefinale für 354 Teilnehmerschulen bei „Kids an die Knolle“ in Rheinland-Pfalz
[…] 10.000 Nachwuchs-Kartoffelerzeuger aus ganz Rheinland-Pfalz beispielsweise auch, wie wichtig gesunde Grundnahrungsmittel aus der Region für eine saisonal ausgewogene Ernährung sind. […]
Lebensmittelpreise in NRW: Wenn der Warenkorb doppelt so teuer ist
[…] lohnt sich mehr denn je. Lebensmittelfachleute machen Testeinkäufe mit 20 Grundnahrungsmitteln bei vier großen Einzelhändlern in NRW Ergebnis: Große Preisunterschiede […]
Offizieller Start für das landesweite Schulgartenprojekt „Kids an die Knolle“: Stellvertretend für 294 Teilnehmerschulen pflanzten Schüler in Bad Dürkheim die ersten Knollen
[…] Ein wichtiger Lernertrag für die Kids: Zu wissen, wo gesunde Grundnahrungsmittel herkommen! Wilfried Würges, stellvertretender Schulleiter und zugleich Projektverantwortlicher für […]