[…] gehäutet und das Fruchtfleisch vom Stein gelöst. Anschließend mit Buttermilch, Honig und klein geschnittenen Basilikumblättern pürieren, mit Limettensaft abschmecken und […]
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Edel und zart: Spitzkohl für die leichte Sommerküche
[…] ein Salat mit Spitzkohl, geraspeltem Apfel, Petersilie und einer Zitrone- Honig-Vinaigrette. Vor der Zubereitung werden die äußeren Blätter entfernt und […]
Kulturgut Fruchtsaft
[…] noch zusätzlich gesüßt werden. Bei Fruchtnektaren kann bspw. Zucker oder Honig sowie Wasser zugesetzt werden. Das ist bei manchen Früchten, […]
Gesund und fit in die kalte Jahreszeit: Obst und Gemüse stärken das Immunsystem
[…] 1:1-Mischung aus beidem gekocht werden. Wer Süße braucht, greift zu Honig oder Ahornsirup. Dazu passen kleingeschnittenes frisches Obst der Saison […]
Bratquitte statt Bratapfel: Süßes Winterdessert aus dem Ofen
[…] Hohlraum kommt dann eine Mischung aus gerösteten Mandelsplittern oder Walnüssen, Honig und Trockenobst wie Datteln, Feigen, Rosinen oder Cranberries. Aber […]
Alle Jahre wieder – Acrylamid in Lebkuchen
[…] reichliche Mengen an reduzierenden Zuckern (z.B. Glucose und Fructose aus Honig) und werden oft bei recht hohen Temperaturen gebacken, um […]
Bundesministerin Klöckner legt Verordnung zum Verbot von Zuckerzusatz in Tees für Babys und Kleinkinder vor
[…] Der Verordnungsentwurf sieht vor: Ein Verbot des Zusatzes von Zucker, Honig, Fruchtsaft(-konzentrat), Malzextrakt oder anderen aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnenen Sirupen […]
Zwieback im Test: Mineralöl in der Babymarke
[…] sechs getesteten Produkte, die für Babys ausgelobt sind, Zucker oder Honig zugesetzt haben. Das trifft die Produkte von Hipp und […]
Zwischenbilanz nach Markteinführung: Neues Helles übertrifft Absatzerwartungen der Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
[…] Zunge präsentiert sich das Helle mit einer zarten Süße, einem Honig-Touch und einer milden Würze. Das Finish zeigt sich mit […]
Nur selten zu hohe Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln
[…] (0,3 %). Hierbei handelte es sich in sechs Fällen um Honig (davon fünf Proben aus Deutschland), in vier Fällen um Buchweizen […]