[…] Petersilie Ob glatt oder kraus, die Petersilie ist das bekannteste Küchenkraut. Schon in der Antike war ihre stark harntreibende Wirkung […]
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Nichts geht ohne Basilikum: Aromatische Kostbarkeiten des Sommers
[…] Gaumen und Auge. Vor allem zu mediterranen Tomatengerichten ist das Küchenkraut ein Muss. Aber auch zu süßen Desserts mit Erdbeeren […]
Wasser marsch – Die besten Mittel zum Entwässern
[…] Petersilie Ob glatt oder kraus, die Petersilie ist das bekannteste Küchenkraut. Schon in der Antike war ihre stark Harn treibende […]
Frische Petersilie für die Frühlingsküche
[…] eine leicht entzündungshemmende und verdauungsfördernde Wirkung. Im Supermarkt ist das Küchenkraut frisch im Bund oder in Pflanztöpfen, aber auch als […]
Cholesterinkiller: Bärlauch ist ein leckeres herzgesundes Gewürz
[…] Wien im März 2023. Vielen ist Bärlauch als aromatisches „ Küchenkraut“ bekannt. Aber Bärlauch kann noch mehr, denn der Knoblauch […]
Wie gesund ist Petersilie?
[…] Apiol. Es wirkt krampflösend und harntreibend. Bei Schwangeren löst das Küchenkraut möglicherweise Wehen aus. Eine zu hohe Dosis kann auch […]
Knoblauchsrauke: würziges Aroma für Pesto und Salat
[…] wie Äpfel und Birnen kombiniert werden. Probieren Sie das mild-würzige Küchenkraut auch im Pesto: Blätter und Triebe fein hacken und […]
Beifuß: feinherbes Kraut für fettreiche Speisen
[…] sind die jungen Blättchen und Rispen vor der Blüte. Das Küchenkraut gibt Salaten, Suppen und Eierspeisen eine interessante Note. Die […]
Die wichtigsten Küchenkräuter
[…] Petersilie stamme aus Europa, hat sich tatsächlich geirrt. Das leckere Küchenkraut, das gefühlt seit jeher in der europäischen Küche genutzt […]
Das Reste ABC
[…] passt zu sehr vielen Gerichten. Dillstängel: Dill ist ein beliebtes Küchenkraut. Meist werden nur die feinen, langgliedrigen Blätter verwendet und […]