[…] und einheitliche Haltungskennzeichnung aus den Augen zu verlieren. Eine solche Kennzeichnungspflicht sei ebenso notwendig wie eine Reduzierung unseres viel zu […]
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Wie das geht?
Allergene in Lebensmitteln
Ende 2014 trat die Kennzeichnungspflicht für Allergene in loser Ware, d.h. unverpackten Lebensmitteln in Kraft. Im Vorfeld dieser Regelung wurden […]
Woran erkennt man Lebensmittel ohne Palmöl?
Derzeit gibt es keine Kennzeichnungspflicht für Palmöl in Lebensmitteln. Es reicht aus, wenn in der Zutatenliste „pflanzliches Öl“ genannt wird. […]
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2016
Im zweiten Jahr nach Einführung der Kennzeichnungspflicht für Allergene in offen, d.h. unverpackt abgegebenen Lebensmitteln war die Überprüfung auf nicht […]
Kuchen, Croissants und Fertigsuppen: Wo sich Alkohol versteckt
[…] leicht verständliche Kennzeichnung angewiesen. Die Verbraucherzentrale fordert Nachbesserungen bei der Kennzeichnungspflicht. Mangelnde Kennzeichnung kann gesundheitsgefährdend sein Ohne Bedenken hatte eine […]
Nanotechnologien in Lebensmitteln und Co.
[…] möchten daher erfahren, wenn sie in Produkten enthalten sind. Eine Kennzeichnungspflicht gibt es jedoch bisher kaum. In dem neuen Themenheft […]
ZDF-Magazin „WISO“ testet Lebensmittelkauf im Internet
Online-Händler verstoßen gegen Kennzeichnungspflicht Die beiden deutschen Lebensmittel-Onlinehändler „Rewe-Online.de“ und „Supermarkt.de“ verstoßen mit ihren Internetauftritten gegen die Zusatzstoff-Zulassungverordnung (ZZulV), wonach […]
ALS-Stellungnahme Nr. 2016/01: Leitfaden zur Kontrolle gentechnischer Veränderungen in Lebensmitteln
Wichtige Inhalte sind Fragen zur Auslegung der Kennzeichnungspflicht zugelassener gentechnischer Veränderungen bzw. der Regelungen zur „ohne Gentechnik“-Kennzeichnung. Auch Empfehlungen zur […]
Allergene in Lebensmitteln – Bilanz 2015
Im Dezember 2014 trat die Kennzeichnungspflicht für Allergene in sogenannter offener oder loser Ware, d.h. unverpackt abgegebenen Lebensmitteln in Kraft. […]
„Herkunftszensur beenden“ – Geflügelfleischwirtschaft für Kennzeichnungspflicht in der Gastronomie
[…] der deutschen Geflügelfleischwirtschaft will das ändern. Ripke fordert: „Nur eine Kennzeichnungspflicht kann den Trend zu immer mehr Importware mit zumeist […]