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Viele Menschen essen keinen Knoblauch, weil sie die „Fahne“ und den scharfen Nachgeschmack scheuen. […]
Schwarzer Knoblauch: Knoblauchgeruch adé?
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Gewürz- und Heilpflanze Knoblauch
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Der Knoblauch (wissenschaftlicher Name: Allium sativum) gehört zur Gattung Lauch (Allium), […]
Hochsaison für Suppe, Kürbis und Co.: Richtig lagern in der kalten Jahreszeit
[…] 1 Schalotte,1 (schrumpelige) Karotte, 1 (schrumpeliger) Apfel, Sellerieschale, 1 Knolle Knoblauch, etwas Butter, Rübensirup, Petersilienstiele, Salz, Pfeffer und Gewürze nach […]
Knoblauch-Karotten-Sticks mit Parmesankruste
[…] Beilage. Herzhaft, süß und mit Suchtgefahr!
Geröstet mit Olivenöl, Parmesan und Knoblauch sind Karotten ein fantastisches Geschmackserlebnis. Ein Rezept, das selbst […]
Was ist schwarzer Knoblauch?
Schwarzer Knoblauch ist in gut sortierten Supermärkten und Feinkostläden und vor allem im Online-Handel zu finden. Dabei handelt es sich […]
Gefülltes Hähnchen mit Bohnenbündeln und Äpfeln
[…] und Pfeffer einreiben. Pilze putzen und grob zerkleinern. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln und hacken […]
Herbst und Winter im Tiefkühlregal: McCain launcht gleich zwei neue Produkte
[…] eine leckere Abwechslung. Außerdem launcht McCain die Country Potatoes Feiner Knoblauch – eine neue Wintersorte der beliebten Wedges. Die Saisonalität […]
Gewürze: geschmackbildend, heilend und ein bedeutsamer wirtschaftlicher und politischer Faktor
[…] Meerrettich, Galgant,
Rinden, z. B. Zimt (Cassia-Zimt und Ceylon-Zimt),
Zwiebeln, z. B. Knoblauch, Zwiebel.
Die Gewürze, das Erdöl des Mittelalters
Ende des 15. bzw. […]
Reis-Diät Hauptmahlzeiten
[…] Eiweiß, 5,4 g Fett, 45,6 g Kohlenhydrate (3,8 BE)
Lammspieße mit Knoblauch Dip
30 g Müllers Mühle Naturreis
150 g mageres Lammfleisch (Filet)
2 […]
Mit Weinkraut gefüllte Hähnchenkeulen
Zutaten für 4 Personen:
4 ausgelöste Hähnchenkeulen
3 Zwiebeln
4 Möhren
2 Zehen Knoblauch
4 Stangen Sellerie
1/2 Bund Majoran
400 ml Geflügelfond
1 Schalotte
10 g schwarzer Trüffel
50 […]