Foto: BVEO Zubereitung Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Peperoni waschen, trocken reiben, entkernen und ebenfalls fein hacken. […]
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Wie das geht?
Rote Bete-Gnocchi
[…] Zutaten für 2: 280 g Rote Bete 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 daumengroßes Stück Ingwer ½ Bio-Zitrone 2 EL Olivenöl […]
Grillvergnügen Deluxe: WIBERG BBQ-Gewürze bringen Geschmack auf den Rost
[…] von echtem Rauch setzt Smoky BBQ. Der Geschmack von Zwiebel, Knoblauch sowie Koriander und die Schärfe aus der Kombination von […]
Rezept-Tipp: Halloween-Grusel-Pie
[…] und das Fruchtfleisch etwa 1 cm groß würfeln. Schalotte und Knoblauch schälen und fein- hacken. Thymian waschen, trocken schütteln und […]
Kulturpilze haben immer Saison: Shiitake schmeckt Umami
Der Shiitake ist besonders aromatisch und duftet leicht nach Knoblauch. Der ursprünglich aus Ostasien stammende Pilz verleiht vielen Speisen eine […]
Polenta mit Radicchio, Mangold, Chicoree
Foto: BVEO Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch schälen und feinhacken. Chicorée und Radicchio putzen, vom Strunk befreien, in Streifen schneiden, waschen […]
Günstige Gerichte zum Einkochen
[…] reife Tomaten 2 Gemüsezwiebeln, fein gehackt 1 bis 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt 1 Esslöffel Salz 1 Teelöffel Pfeffer, gemahlen […]
Orangensaft-Möhrensuppe
Zubereitung Suppe Möhren schälen, in Stücke schneiden. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch abziehen und grob würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. […]
Food Prepping für drei bis vier Tage
[…] Zubereitung: Thymian waschen, Blättchen abzupfen und hacken. Pflaumen fein hacken. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse quetschen. Chili waschen, halbieren, […]
Hochsaison für Suppe, Kürbis und Co.: Richtig lagern in der kalten Jahreszeit
[…] 1 Schalotte,1 (schrumpelige) Karotte, 1 (schrumpeliger) Apfel, Sellerieschale, 1 Knolle Knoblauch, etwas Butter, Rübensirup, Petersilienstiele, Salz, Pfeffer und Gewürze nach […]