[…] Österreich mit einer würzigen Marinade aus Öl, frischen Kräutern und Knoblauch ein. Die grätenarmen Fische werden anschließend der Länge nach […]
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Wie das geht?
Genussvoll essen statt Schäfchenzählen
[…] Pinienkernen. Dazu werden gekochte Drillinge zusammen mit blanchierten Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch und Pinienkernen in etwas Olivenöl angebraten und mit Balsamico-Essig […]
Immunsystem stärken – Die perfekten Helfer für die kalte Jahreszeit
[…] reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind. Gemüsesorten wie Grünkohl, Brokkoli, Knoblauch, Spinat und Tomaten sollten auf dem Speiseplan stehen. Und: […]
Worcestershire-Soße: Die herb-aromatische Würze aus England
[…] Bekannt sind Zutaten wie Weinessig und Malzessig, Sardellen, Melasse, Schalotten, Knoblauch und Tamarindenextrakt, die mit verschiedenen Currygewürzen wie Kurkuma, Koriander, […]
Zum Start in die deutsche Frischgemüse-Saison stellt „Pfalzmarkt eG“ die Weichen für die kommende Standorterweiterung und die weitere nachhaltige Entwicklung der Genossenschaft
[…] Anbau neuer und alter Obst- und Gemüsesorten. Reinhard Oerther: „Frischer Knoblauch, Ingwer oder auch der Zuckerhut aus der Pfalz sind […]
So wird der Sommer zum Genuss
[…] Olivenöl Salz Pfeffer 4 Auberginen (à ca. 250 g) 2 Knoblauchzehen 150 ml Gemüsebrühe 400 g gewürfelte Tomaten (aus der […]
Unter dem Motto „Formvollendet mit Gusto“ präsentiert der Flammkuchen-Hersteller Gusto Palatino seine erweiterte Formen- und Produktauswahl
[…] & Zwiebel“, „Käse & Lauch“, „Gratinée“ (Speck, Emmentaler, Zwiebeln und Knoblauch), „Mediterran“ (Tomaten, Peperoni und Weichkäse), „Apfel & Zimt“ sowie […]
Lauch in der Küche
[…] Lauch doch länger lagern, so legt man ihn zwischen Zwiebeln, Knoblauch oder Meerrettich. Lauch ist ein sehr gesundes Gemüse. Er […]
Wildkräuter im Frühling: Rainkohl für Smoothie und Salat
[…] einlegt. Für eine leckere Gemüsebeilage werden fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch angedünstet, grob zerkleinerte Rainkohl- und Brennnesselblätter hinzugegeben und mit […]
Überbackene Weißbrotscheiben
[…] gelbe und grüne Paprikaschoten in Würfelchen 200 g Tomatenwürfel 2 Knoblauchzehen 1 Packung Mozzarella 250 g 3 EL gemischte, gehackte […]