[…] und zusammen mit den Sprossen gut vermengen. Für den Dip Knoblauch schälen, pressen und zusammen mit Joghurt, Tahini und 1 […]
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Wie das geht?
Fischragout mit Zottarella
[…] Möhre 1 Zottarella Rolle Classic (250 g) 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 30 g Weizenmehl 200 ml Gemüsebrühe […]
Pink Lady® Europe: Charlotte Karlinder empfiehlt Pink Lady-Apfel-Carpaccio mit Riesengarnelen
[…] trocken tupfen. Rucola waschen und trockenschleudern. 2 EL Olivenöl sowie Knoblauch und Rosmarin (optional) in der Pfanne erhitzen. Riesengarnelen in […]
Grausame Zustände in der Kaninchenmast
[…] Zutaten für 4-6 Personen: Öl 2 Zwiebeln, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 g Grünkern 200 g Hirse etwa […]
Scharfstoff aus Pfeffer gelangt nach dem Essen in Muttermilch
[…] Milch. Zwar haben Forschende für geruchs- oder geschmacksaktive Stoffe aus Knoblauch oder Kaffee schon nachgewiesen, dass diese in die mütterliche […]
Gefüllte Riesenchampignons mit Käse und Pinienkern-Brotknusper
[…] TL unbehandelter Orangenabrieb 1 TL gehackter Rosmarin Salz, Pfeffer 1/2 Knoblauchzehe 1 1/2 EL Olivenöl 250 g junger Spinat 160 […]
Snacks zum Super Bowl
[…] Hinzu kommen Zwiebeln, Paprika, gehackte Tomaten und Tomatenmark, etwas Wasser, Knoblauch und weitere Gewürze. Die fertige Soße auf einem aufgeschnittenen […]
Ausgezeichnet mit dem „Toques d’Or (goldenen Kochhut)“, dem renommierten Buch-Award der Foodbranche
[…] für volles, rundes Aroma sorgt, einen Tropfen Garum oder schwarzen Knoblauch mit seiner intensiven Süße. Die Fermentation ist, wie Noma-Chef […]
Gerichte aus der Campingküche – so klappt‘s!
[…] Licht und Feuchtigkeit schützen!) Zum Würzen: Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Knoblauch, Kräuter, Essig, Öl, Zucker, Gemüsebrühe Schnell und unkompliziert – […]
Zur Fußball-WM 2014: Spezialitäten vom Zuckerhut
[…] gekocht. Für die richtige Würze sorgen neben Salz und Pfeffer Knoblauch, Paprika und Curry. Beilagen sind Naturreis, geröstetes Maniokmehl und […]