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Wie das geht?
Esskastanien und Maronen: essbare Nüsse für Herbst und Winter Esskastanien stammen vom Edelkastanienbaum (Castanea sativa) und gehören botanisch zu den Buchengewächsen. Ihre stärkehaltigen Nüsse waren …
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Erbsen: Hülsenfrüchte für Vorrat und schnelle Küche Erbsen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen. Heute gibt es sie frisch, tiefgekühlt, in Konserven oder getrocknet. Sie liefern …
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Cherimoya: cremige Winterfrucht mit nicht essbaren Samen Das weiße bis cremefarbene Fruchtfleisch der Cherimoya ist weich, saftig und süß. Sein Aroma wird häufig mit Banane, …
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Apfelsorten: Welche Frucht passt zu welchem Gericht? In Deutschland sind weit mehr als tausend Apfelsorten bekannt. Im Erwerbsanbau und Handel spielt nur ein kleiner Teil …
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Der Tag des Deutschen Apfels am 11. Januar würdigt Sortenvielfalt, Genuss und den heimischen Obstbau. Der bundesweite Aktionstag wird jährlich am 11. Januar begangen. Er …
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Erdmandeln schmecken mild-süß und nussig, sind botanisch aber weder Nüsse noch Mandeln. Die kleinen Knollen eignen sich für Gebäck, Cremes, Müsli und Pflanzendrinks. Die Erdmandel …
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Aprikosen sind süß-säuerliche Steinfrüchte für die sommerliche Küche. Die Aprikose, in Österreich und Teilen Süddeutschlands auch Marille genannt, schmeckt frisch und eignet sich für Kuchen, …
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Blähbauch, ständige Müdigkeit, Stimmungstiefs. Der Nachmittag zieht sich, gegen 15 Uhr kommt das Energieloch, der Bauch spannt und die Lust auf etwas Süßes wird übermächtig. …
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Strategische Neuausrichtung: Juit hat die neue sportliche Ausrichtung mit einer Zusammenarbeit mit dem extremen Ausdauer-Eliminationsrennen 99Laps (25.–26. Juli) eingeläutet. Juit, der innovationsstarke Anbieter für Tiefkühlgerichte, …
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Verbraucherzentrale Hessen erklärt, was hinter dem Food-Trend steckt und welche regionalen Alternativen es gibt. Ob in Ube-Latte, Eis oder Kuchen: Ube ist derzeit auf Social …
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