[…] der geplanten Änderung der Kontrollhäufigkeit würden „die Ressourcen der amtlichen Lebensmittelüberwachung noch wirksamer auf ‚Problembetriebe‘ fokussiert“. Denn: „Betriebe, die in […]
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Jahresbilanz der Lebensmittelüberwachung 2021 zu Gentechnik-Untersuchungen in Lebensmitteln
Weiterhin sehr wenig gentechnisch veränderte Bestandteile in Lebensmitteln. „Die Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg hat auch im Jahr 2021 wieder viele Lebensmittel […]
Informationen nutzen – Lebensmittelkrisen verhindern
[…] Lebensmittelkontrolleure benannte in ihrem Vortrag viele Informationslücken, die eine systematische Lebensmittelüberwachung erschweren. So fehle eine landkreis- und länderübergreifende Vernetzung innerhalb […]
Auch Online-Lebensmittelhändler müssen Kennzeichnungsregeln einhalten
[…] habe die Nachfrage nach Lieferdiensten deutlich erhöht, doch die kommunale Lebensmittelüberwachung sei mit der Kontrolle der oft global agierenden Online-Händler […]
Illegale Praktiken zur Rotfärbung von Thunfisch aufgedeckt
[…] der Operation. Bei einer zweiwöchigen Schwerpunktaktion Anfang Februar untersuchten die Lebensmittelüberwachungsbehörden in Deutschland bei 205 Kontrollen 155 Tonnen frischen und […]
Baden-Württemberg: Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung für 2019 präsentiert
[…] „Neben dem Gesundheitsschutz ist der Täuschungsschutz das zweite Hauptziel der Lebensmittelüberwachung. Bei jeder fünften Oregano-Probe stellten die Kontrolleure eine Verbrauchertäuschung […]
Krankmachende Keime im Keksteig. Wildfleisch mit Blei.
Verbraucherschutzamt stellt Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelüberwachung vor. Im vergangenen Jahr kontrollierten die Überwachungsbehörden der Bundesländer 368.888 Betriebe und 596.993 Erzeugnisse. […]
Salmonellen-Skandal bei Ferrero entlarvt Schwachstellen im Kontrollsystem und bei Veröffentlichungspflichten
[…] Süßwarenhersteller Ferrero entlarvt einmal mehr die Schwachstellen im System der Lebensmittelüberwachung, hat die Verbraucherorganisation foodwatch kritisiert. Verbraucher:innen würden viel zu […]
vzbv veröffentlicht Stellungnahme zur Reform des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB)
Lebensmittelüberwachung sicher gestalten. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hat eine Stellungnahme zur Reform des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) veröffentlicht. Anlass […]
Bilanz der amtlichen Lebensmittelüberwachung NRW für 2015 vorgelegt: 10,8 Prozent der Proben wurden beanstandet
[…] Beanstandungsquote bei 9,5 Prozent. „Die Ergebnisse zeigen, wie wichtig die Lebensmittelüberwachung ist. Ein starker Verbraucherschutz braucht eine effektive Lebensmittelkontrolle und […]