Welchen Einfluss haben die Gene? Lebensmittelallergien treten meist in den ersten Lebensjahren auf. Die Entstehung steht möglicherweise mit dem Immunsystem […]
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Wie das geht?
Glutenunverträglichkeit: diese Lebensmittel sollte man meiden
[…] unbemerkt. Dies liegt einerseits daran, dass viele die Symptome dieser Lebensmittelallergie nicht zuordnen können. Um eine Glutenunverträglichkeit sicher feststellen zu […]
Persönlichkeitsmerkmale bestimmen den Umgang mit Lebensmittelallergien
[…] of Otago in Neuseeland haben neue Erkenntnisse im Bereich der Lebensmittelallergien erlangt, die Betroffenen helfen können, ihre Lebensqualität signifikant zu […]
Die Gefahr auf dem Teller: Lebensmittelallergien besser behandeln
Lebensmittelallergien nehmen seit Jahren zu. Für Patienten gibt es derzeit nur eine Lösung: das Vermeiden der allergieauslösenden Produkte. Fraunhofer-Forscher […]
Grillspaß bei hochsommerlichen Temperaturen: LAVES untersucht Grillfleisch – keine krankmachenden Keime
[…] zu den Allergenen und ist kennzeichnungspflichtig. Denn wer unter einer Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit leidet, muss entsprechende Lebensmittel und Zutaten strikt […]
„Mama, was gibt es heute in der Schule?“ Tipps zur gesunden und ausgewogenen Schulverpflegung
[…] zudem deutlich ausgewiesen werden, damit Eltern, deren Kinder an einer Lebensmittelallergie leiden, vor der Bestellung die Allergene erkennen und eine […]
Wenn der Nikolaus kommt: Vorsicht bei Erdnussallergie!
[…] review and meta-analysis. Allergy 2014; 69(8):992-1007. 10. Verbraucherzentrale, aus https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/ lebensmittel/ernaehrung-fuer-senioren/hilfe- lebensmittelallergie-48887. Letzter Abruf: 11.11.2022. 11. DAAB – Deutscher Allergie- und […]
ProVeg fordert: Pflanzenmilch gehört ins EU-Schulprogramm
[…] Zudem ist die Kuhmilchallergie unter Kindern die am weitesten verbreitete Lebensmittelallergie. (4, 5) Pflanzenmilch bietet auch diesen Betroffenen eine nährstoffreiche […]
Lebensmittel-Allergietag: Zöliakie – das Chamäleon unter den Verdauungsbeschwerden
Anlässlich des Lebensmittel-Allergietages am 21. Juni 2022 betont die Sprecherin der niedergelassenen Magen-Darm-Ärzte, Dr. Petra Jessen, dass die durch Gluten … mehr
InnoNature: Startup mit natürlichen Produkten für ein energiereiches und kraftvolles Leben
[…] Herzerkrankung) Gefäßkrankheiten (z. B. Arteriosklerose) Diabetes mellitus (Typ 2) Adipositas Lebensmittelallergien Magen-Darm-Erkrankungen (z. B. Reizdarmsyndrom) und Verdauungsprobleme (z. B. Verstopfung […]