BVL trainiert Fachleute aus 95 Ländern zum Thema Lebensmittelsicherheit. Knapp 800 Fachleute aus aller Welt nehmen an dem Schulungsprogramm für […]
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Wie das geht?
Lebensmittelsicherheit: Deutsche sind besonders kritisch
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat fast 30.000 EU-Bürger in 28 Mitgliedstaaten befragt, welche Aspekte für sie bei der […]
Verbraucherinnen und Verbraucher in der EU sorgen sich um Kosten, dicht gefolgt von der Lebensmittelsicherheit
[…] geworden, gefolgt vom Geschmack. Fast die Hälfte hält auch die Lebensmittelsicherheit für wichtig, wobei 41 % der Menschen davon ausgehen, […]
QS-Studie Lebensmittelsicherheit: „Wie sicher essen wir Deutschen“ Vertrauen ist da, Aufklärung notwendig
Repräsentative forsa-Befragung zeigt auf, wie die Deutschen zur Lebensmittelsicherheit stehen 86 Prozent halten Lebensmittel in Deutschland für sicher Aufklärungsbedarf bei […]
Qualitätsstandards steigern die Lebensmittelsicherheit
Der Welttag der Lebensmittelsicherheit bzw. World Food Safety Day wird jährlich am 7. Juni begangen. Er geht auf eine Initiative […]
„Lebensmittel aus Deutschland sind sicher – aber nur wenn wir weiter dranbleiben“
QS zum Welttag der Lebensmittelsicherheit: QS-Prüfsystem wirkt – frische Lebensmittel sicherer als früher Lebensmittelsicherheit sensibles Gut, das hohe Sorgfalt erfordert. […]
Wissenschaftliche Studien zur Lebensmittelsicherheit werden offengelegt
Wissenschaftliche Studien zur Lebensmittelsicherheit werden künftig transparenter. Die EU-Mitgliedstaaten haben heute (Donnerstag) eine neue Verordnung über die Transparenz und Nachhaltigkeit […]
QS-System: 20 Jahre Lebensmittelsicherheit vom Landwirt bis zur Ladentheke
Stufenübergreifender Ansatz zur Qualitätssicherung im QS-System einzigartig. Anforderungen an Lebensmittelsicherheit haben Vertrauen innerhalb der Branche und beim Verbraucher gestärkt. Absicherung […]
Lebensmittel in der EU unterliegen strengsten Standards
Neue Kampagne der EFSA zeigt System der Lebensmittelsicherheit in der EU. Unter dem Slogan „EU and My Food“ beschreibt die […]
BVL und LLBB erklären auf der Grünen Woche das System der Lebensmittelsicherheit in Deutschland
Wie Lebensmittel kontrolliert werden. Im Bereich der Lebensmittelsicherheit sind verschiedene Behörden auf Bundes- und Landesebene tätig. Doch wer macht was […]