QS zum Welttag der Lebensmittelsicherheit: QS-Prüfsystem wirkt – frische Lebensmittel sicherer als früher Lebensmittelsicherheit sensibles Gut, das hohe Sorgfalt erfordert. […]
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Wie das geht?
QS-System: 20 Jahre Lebensmittelsicherheit vom Landwirt bis zur Ladentheke
Stufenübergreifender Ansatz zur Qualitätssicherung im QS-System einzigartig. Anforderungen an Lebensmittelsicherheit haben Vertrauen innerhalb der Branche und beim Verbraucher gestärkt. Absicherung […]
Wissenschaftliche Studien zur Lebensmittelsicherheit werden offengelegt
Wissenschaftliche Studien zur Lebensmittelsicherheit werden künftig transparenter. Die EU-Mitgliedstaaten haben heute (Donnerstag) eine neue Verordnung über die Transparenz und Nachhaltigkeit […]
Lebensmittel in der EU unterliegen strengsten Standards
Neue Kampagne der EFSA zeigt System der Lebensmittelsicherheit in der EU. Unter dem Slogan „EU and My Food“ beschreibt die […]
BVL und LLBB erklären auf der Grünen Woche das System der Lebensmittelsicherheit in Deutschland
Wie Lebensmittel kontrolliert werden. Im Bereich der Lebensmittelsicherheit sind verschiedene Behörden auf Bundes- und Landesebene tätig. Doch wer macht was […]
Lebensmittelsicherheit: einfachere Regeln für kleine Einzelhändler vorgeschlagen
Die EFSA hat einen vereinfachten Ansatz zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in kleinen Einzelhandelsgeschäften wie Lebensmittelläden, Metzgereien und Bäckereien vorgeschlagen. Der […]
Künftig immer am 7. Juni: Welttag der Lebensmittelsicherheit
[…] haben daher den 7. Juni zum jährlichen Internationalen Tag der Lebensmittelsicherheit (World Food Safety Day) erklärt. Er findet dieses Jahr […]
Gemeinsam für mehr Lebensmittelsicherheit in Europa und seinen Nachbarstaaten
BfR veröffentlicht die vierte, aktualisierte Auflage des EU-Almanachs Lebensmittelsicherheit sowie den neuen ENP-Almanach zur Europäischen Nachbarschaftspolitik (European Neighbourhood Policy). Erdbeeren […]
Lebensmittelsicherheit – bei QS eine Aufgabe für jeden Tag
[…] Vereinten Nationen haben den 7. Juni zum Internationalen Tag der Lebensmittelsicherheit (World Food Safety Day) erklärt. Dieser Tag macht seit […]
Lebensmittelsicherheit: Deutsche sind besonders kritisch
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat fast 30.000 EU-Bürger in 28 Mitgliedstaaten befragt, welche Aspekte für sie bei der […]