[…] Reaktionen führen“, so Dr. Georg Schreiber vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. Das Etikett muss daher einen Hinweis auf mögliche Kreuzreaktionen […]
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Wie das geht?
Die EFSA im Jahr 2015: Arbeiten im Interesse der europäischen Verbraucher
[…] in Mailand zusammen, um zu erörtern, wie die Zukunft der Lebensmittelsicherheit zu gestalten ist. Die Konferenz bot auch ein Schaufenster […]
Liebe auf den ersten Streich
Die Streichzarte von Weihenstephan ist mehr als ein neues Mischstreichfett, sie ist ein vielseitig einsetzbarer Alleskönner für kreative Rezeptideen. Die […]
Deutschland stimmt erneuter Genehmigung von Glyphosat nicht zu
[…] Risikos für die Artenvielfalt zur Verfügung. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit braucht ein Mandat zur Entwicklung einer solchen Methode, übergangsweise […]
„Allererste Sahne!“
[…] Qualitätsmanagement. Dank intensiver Forschung und Entwicklung entsprechen die Erzeugnisse des Unternehmens immer dem neuesten Stand der Lebensmittelsicherheit. wst_konditorsahne_2 Weihenstephan Weihenstephan Weihenstephan
Innovationen voranbringen: Zentrale Datenplattform für die Landwirtschaft geht an den Start
[…] oder die Online-Datenbank für Pflanzenschutzmittel des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. So können zum Beispiel intelligente Spritzdüsen, die per Satellit […]
Ergebnisse aus einem Pilot-Monitoring in Säuglingsanfangsnahrung
[…] als nicht ausreichend sicher betrachtet werden. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) kam in einem Positionspapier zu dem Schluss, dass […]
Lebensmittelverluste reduzieren, Spendenhürden abbauen
[…] die eine Weitergabe von Lebensmitteln an gemeinnützige Empfängerorganisationen behindern. Die Lebensmittelsicherheit muss dabei gewahrt bleiben. die Schaffung einer dauerhaften, wenn […]
Proteinpuddings: Hinweis auf Süßungsmittel fehlt häufig
[…] Foto: 123rf.com – romanamrk Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) hat die Kennzeichnung und Nährwerte von 25 Proteinpuddings […]
Süßstoff Sucralose: Beim Erhitzen von Lebensmitteln können gesundheitsschädliche Verbindungen entstehen
[…] in entsprechend hergestellten Lebensmitteln notwendig. Auch die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) befasst sich derzeit im Rahmen der Neubewertung der […]