[…] Gemüsereste aufgetaut, kleingehackt und mit Kräutern wie Petersilie, Rosmarin, Thymian, Liebstöckel oder Salbei vermengt. Die meisten dieser Kräuter lassen sich […]
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Dem Herbst mit einer heißen Suppe trotzen
[…] Kräutern und anderen Gemüsearten gekocht. Mögliche weitere Zutaten können beispielsweise Liebstöckel, Wurzelpetersilie, Zwiebeln oder Gemüseabschnitte vom Putzen anderer Gemüsearten sein. […]
Gemüsebrühe auf Vorrat: Ganz nach eigenem Geschmack selber machen
[…] Tomaten. Als Kräuter eignen sich zum Beispiel Petersilie, Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Salbei. Grundrezept für Gemüsepaste Kräuter waschen, trocken schütteln […]
Pyrrolizidinalkaloidgehalt in getrockneten und tiefgefrorenen Gewürzen und Kräutern zu hoch
[…] Aber auch Proben tiefgefrorener und getrockneter Gewürze und Kräuter von Liebstöckel, Oregano und Majoran aus dem Handel wiesen teilweise hohe […]
Alles aus Kichererbsen: Hummus, Falafel & Co.
[…] an und harmonieren auch mit kräftigen Gewürzen wie Curry, Knoblauch, Liebstöckel und Kreuzkümmel. Auch in Deutschland wird die Kichererbse immer […]
Kraftsuppen: slow cooking & to go
[…] samt Schale gibt eine schöne Farbe. Gut passen auch Lorbeerblätter, Liebstöckel, Thymian, ein Stück Ingwerwurzel und Wacholderbeeren. Nach etwa eineinhalb […]
Frische Kräuter fürs Ostermenü
[…] Vitamine und Aroma verlieren. Hingegen empfiehlt es sich, Beifuß, Rosmarin, Liebstöckel, Oregano, Lorbeer, Bohnenkraut, Salbei und Thymian mit zu garen, […]
Suppen wärmen Bauch und Seele in kühlen Zeiten
[…] das meist aus Knollensellerie, Möhren, Porree und Petersilie besteht. Lorbeerblätter, Liebstöckel und Thymian sorgen zusätzlich für Aroma, und eine Zwiebel […]
Gemüsebrühe wärmt und ist äußerst gesund
[…] Weitere Bestandteile des Suppengrüns können Wurzelpetersilie, Zwiebel oder Kräuter wie Liebstöckel oder Thymian sein. Die aromatischen Gemüsearten sorgen für den […]
Gut gewürzt ist halb gegrillt
[…] o o o Majoran o o Salbei o o o Liebstöckel o o Estragon o o o Knoblauch o o […]